सामग्री:
- 1-1 कप सूजी दूध, पिसी हुई शक्कर और गाढ़ा दही
- 4 टेबलस्पून देसी घी
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 2-3 बूंदें वेनीला एसेंस
- थोड़े-से मिक्स ड्रायफ्रूट्स (किशमिश, काजू, बादाम, अखरोट)
- अवन को 180 डिग्री से. पर प्रीहीट करें. बाउल में सूजी, देसी घी, वेनीला एसेंस, बेकिंग पाउडर, ड्रायफ्रूट्स, शक्कर, दही और दूध मिलाकर 2-3 मिनट तक फेंट लें.
- मिक्स्चर को चिकनाई लगे केक टिन में डालें.
- कटे हुए बादाम स्लाइसेस से गार्निश करें. प्रीहीट अवन में 180 डिग्री से. पर 35-40 मिनट तक बेक करें.
- चाहें तो दही की जगह 2 अंडे का घोल बनाकर मिलाएं.
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