कीवी एक ऐसा फल है, जो पोषक तत्वों से भरपूर है. कीवी से न केवल इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है, बल्कि शरीर को ज़रूरी विटामिन्स भी मिलते हैं. कीवी में एंटी-इंफ्लेमेटरी, विटामिन बी6, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट्स, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कॉपर, जिंक, बीटा कैरोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. कीवी में सेरोटोनिन होता है, जो हमारे हैप्पी हार्मोन को बढ़ाता है. कीवी मानसिक तनाव, बैक्टीरिया व वायरस के हमले को भी दूर करती है. कीवी का इस्तेमाल करके आप ऐसी बीमारियों को मात दे सकते हैं, जो दवाई से भी ठीक नहीं हो पाती हैं. दरअसल, कीवी में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व कई तरह की बीमारियों से लड़ने में सहायता करते हैं. कीवी खाने से त्वचा चमकदार व झुर्रियां दूर होती हैं. यह जोड़ों व हड्डियों के दर्द को दूर करने में भी मददगार है. कीवी को सलाद, जूस, स्मूदी या फिर स्वीट डिश बनाकर भी खा सकते है.
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घरेलू नुस्ख़े
- कीवी खाने से डायबिटीज़ कंट्रोल करने में मदद मिलती है और प्रतिदिन कीवी खाने से खून में ग्लूकोज़ की मात्रा कम हो जाती है.
- यदि आपको रात में नींद न आने की समस्या रहती है, तो आप अपने भोजन में कीवी को ज़रूर शामिल करें. अच्छी नींद के लिए रात को सोने से कम से कम एक घंटा पहले कीवी का सेवन करें.
- फाइबर से भरपूर कीवी पेट से जुड़ी तकलीफ़ों से राहत दिलाने में सहायक होती है. हर रोज़ खाली पेट कीवी खाने से पेट साफ़ रहता है, साथ ही इससे एसिडिटी और गैस की समस्या भी दूर होती है. कीवी में लैक्सेटिव पाया जाता है, जो कब्ज़ से भी छुटकारा दिलाने में मदद करता है.
- कीवी में कार्डिओ प्रोटेक्टिव प्रॉपर्टीज़ होने के कारण यह हृदय से जुड़ी बीमारियों से रक्षा करता है.
- हर रोज़ एक कीवी खाने से मोतियाबिंद और आंखों की कई समस्याएं दूर रहती है. दरअसल, कीवी में पाए जाने वाले विटामिन्स व मिनरल्स से आंखों का ब्लड सर्कुलेशन अच्छा रहता है. कीवी खाने से ल्यूटिन व ज़ेक्सैंथिन भी भरपूर मिलता है. रेटिना का केंद्र, मैक्युला, ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैन्थिन से बना होता है. वहीं विटामिन ए के लिए शरीर इन फाइटोकेमिकल्स का इस्तेमाल करता है, जो आंखों की अच्छी रोशनी के लिए बेहद फ़ायदेमंद होता है. इसलिए आंखों को हेल्दी रखने के लिए अपने डायट में कीवी फ्रूट को ज़रूर शामिल करें.
- डेंगू बुखार में ब्लड प्लेटलेट्स काउंट तेजी से गिरने लगता है. ऐसे में कीवी के सेवन से प्लेटलेट्स को गिरने से रोकने में मदद मिलती है.
- खाली पेट कीवी खाने से हार्ट अटैक, स्ट्रोक, हार्ट बर्न जैसी समस्याओं की संभावना बहुत कम हो जाती है.
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- अगर आप मोटापे से परेशान हैं, तो कीवी का सेवन ज़रूर करें. कीवी में पोटैशियम की मात्रा अधिक और कैलोरी बहुत कम होती है, इससे वज़न घटाने में भी सहायता मिलती है.
- पेट की गर्मी व अल्सर जैसी बीमारियों को दूर करने में भी कीवी बहुत उपयोगी फल माना गया है.
- कीवी में भरपूर आयरन के साथ फॉलिक एसिड भी होता है, जिससे गर्भवती महिलाओं के लिए भी यह लाभदायक है.
- अगर आप पिंपल्स से परेशान हैं, तो एक कीवी फल हर रोज़ खाएं. धीरे-धीरे आपके पिंपल्स ठीक होने लगेंगे.
- यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है.
सुपर टिप
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए रोज़ किवी का सेवन करना चाहिए.
हेल्थ अलर्ट
- अगर आपको किडनी की समस्या है, तो कीवी से आपको नुक़सान हो सकता है, क्योंकि इसमें पोटैशियम अधिक मात्रा में होता है.
- प्रेग्नेंट महिलाएं इसका सेवन करने के पहले अपने डॉक्टर से सलाह-मशवरा ज़रूर कर लें.
- यदि आप कीवी का अधिक सेवन करते हैं, तो इससे मुंह में जलन हो सकती है.