सामग्री
2 कप पास्ता (उबला हुआ)
1 टेबलस्पून बटर
1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
2 टीस्पून पावभाजी मसाला
1 टेबलस्पून कलियां लहसुन की (कटी हुई)
1 कप प्याज़ (कटा हुआ)
1 टमाटर (कटा हुआ)
1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर और रेड चिली फ्लेक्स
आधा कप कटी हुई शिमला मिर्च
आधी शिमला मिर्च (पतली और लंबाई में कटी हुई)
दूध और चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
1/4 कप फ्रेश क्रीम
थोड़ी-सी बेसिल लीव्स (कटी हुई)
नमक स्वादानुसार
2 टीस्पून ऑरिगेनो (बुरकने के लिए)
विधि
अवन को 200 डिग्री से. पर प्रीहीट कर लें.
पैन में बटर पिघलाकर प्याज़ और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
टमाटर, सारे पाउडर मसाले और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
पास्ता, दूध, क्रीम और 1/4 कप चीज़, बेसिल, ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
आंच बंद कर दें.
पास्ता को बेकिंग ट्रे में फैलाएं.
बचा हुआ चीज़ बुरककर शिमला मिर्च की स्ट्राइप्स रखें.
ऑरिगेनो बुरकें.
बेकिंग ट्रे को प्रीहीट अवन रखकर में चीज़ पिघलने तक बेक करें.
गरम-गरम सर्व करें.
यह भी पढ़ें: लौकी मुठिया (Lauki Muthia)
Ingredients5-6 nos. chicken legs, 1 tbsp chopped garlic, 8 cups water, 2 nos. bay leaf,…
टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
Ingredients250 gm chicken pieces, 10 gm coriander seeds, 1 gm bay leaf, 1 gm cinnamon…
ग्रेप अॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव…
मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल),…