बेक्ड पावभाजी पास्ता (Baked Pav Bhaji Pasta)

सामग्री 2 कप पास्ता (उबला हुआ) 1 टेबलस्पून बटर 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल 2 टीस्पून पावभाजी मसाला 1 टेबलस्पून कलियां लहसुन की (कटी हुई) 1 कप प्याज़ (कटा हुआ) 1 टमाटर (कटा हुआ) 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर और रेड चिली फ्लेक्स आधा कप कटी हुई शिमला मिर्च आधी शिमला मिर्च (पतली और लंबाई में कटी हुई) दूध और चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 1/4 कप फ्रेश क्रीम थोड़ी-सी बेसिल लीव्स (कटी हुई) नमक स्वादानुसार 2 टीस्पून ऑरिगेनो (बुरकने के लिए) विधि अवन को 200 डिग्री से. पर प्रीहीट कर लें. पैन में बटर पिघलाकर प्याज़ और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भून लें. टमाटर, सारे पाउडर मसाले और शिमला मिर्च डालकर भून लें. पास्ता, दूध, क्रीम और 1/4 कप चीज़, बेसिल, ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं. आंच बंद कर दें. पास्ता को बेकिंग ट्रे में फैलाएं. बचा हुआ चीज़ बुरककर शिमला मिर्च की स्ट्राइप्स रखें. ऑरिगेनो बुरकें. बेकिंग ट्रे को प्रीहीट अवन रखकर में चीज़ पिघलने तक बेक करें. गरम-गरम सर्व करें.     यह भी पढ़ें: लौकी मुठिया (Lauki Muthia)