chobe puri
सामग्री: पूरी के लिए: 200 ग्राम मैदा, 50 ग्राम सूजी, चुटकीभर नमक, 2 टेबलस्पून घी, तलने के लिए तेल, आवश्यकतानुसार पानी.
स्टफिंग के लिए: 1 कप सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ, 3/4 कप शक्कर, 2-2 टीस्पून बादाम, काजू और पिस्ता (लंबाई में काटकर तल लें), 2 टीस्पून किशमिश.
विधि: पूरी की सामग्री (तेल छोड़कर) मिलाकर गूंध लें. गीले कपड़े से 2-3 घंटे ढंककर रखें. स्टफिंग की सारी सामग्री को मिला लें. गुंधे हुए आटे की पूरी बेलकर 2 टेबलस्पून स्टफिंग भरें. किनारों पर पानी लगाकर सील कर लें. कड़ाही में तेल गरम करके पूरी को लाइट ब्राउन होने तक तल लें.
Ingredients5-6 nos. chicken legs, 1 tbsp chopped garlic, 8 cups water, 2 nos. bay leaf,…
टँगी टोमॅटो विथ कलिंगड साहित्यः 6 टोमॅटो, 3 कप कलिंगडाच्या फोडी, अर्धा कप पिठी साखर,…
ईद के मौके पर अपनों के साथ लें हैदराबादी स्टाइल ज़ाफ़रानी ज़र्दा का लुत्फ़. तो…
Ingredients250 gm chicken pieces, 10 gm coriander seeds, 1 gm bay leaf, 1 gm cinnamon…
ग्रेप अॅण्ड लेमन ग्रास कुलर साहित्यः 1 किलो हिरवी द्राक्षे, पाऊण कप चहाची पात, पाव…
मिश्र फळांचं श्रीखंड साहित्य : अर्धा किलो तयार साधं श्रीखंड (केशर वेलची श्रीखंडही घेता येईल),…