हेल्दी-टेस्टी ब्रेकफास्ट: ओट्स परांठा (Healthy-Tasty Breakfast: Oats Parantha)

ब्रेकफास्ट में रोज़-रोज़ आलू, गोभी, पालक के परांठे खाकर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज ट्राई करते हैं हेल्दी और टेस्टी ओट्स परांठा.

सामग्री:

• 1 कप गेहूं का आटा
• आधा कप ओट्स (दरदरा पिसा हुआ)
• 1 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
• 1 टीस्पून कसूरी मेथी
• आधा टीस्पून अजवायन, लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार
• सेंकने के लिए तेल/घी
• पानी आवश्यकतानुसार

विधि:

• गेहूं का आटा, मोयन का तेल, नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
• दरदरे पिसे हुए ओट्स में पानी के छींटे मारकर नरम होने तक अलग रखें.
• फिलिंग के लिए नरम ओट्स में नमक, अजवायन, कसूरी मेथी और लाल मिर्च पाउडर मिक्स करके अलग रखें.
• गुंधे हुए आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर ओट्सवाला मिश्रण भरकर बेल लें.
• नॉनस्टिक तवे पर तेल/घी लगाकर पराठे को सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें.
• दही के साथ सर्व करें.

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