Kachumber Bhel
Kachumber Bhel
बचे हुए सलाद को वेस्ट करने की बजाय दें नया फ्लेवर. तो ट्राई करें ये इंस्टेंट लेफ्टओवर भेल.
सामग्रीः
– 1 कप बचा हुआ कचूंबर सलाद
– बचे हुए तरह-तरह के नमकीन
– इमली की चटनी
– हरी चटनी
– हरा धनिया (कटा हुआ)
– भुने हुए कुरमुरे
– लाल मिर्च पाउडर
– नमक स्वादानसार
– थोड़ी-सी बारीक़ सेव
विधिः
– बाउल में नमकीन और कुरमुरा मिलाकर अलग रखें.
– दूसरे बाउल में कचूंबर सलाद, हरी चटनी, इमली की चटनी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– अब कुरमुरा और नमकीन मिलाकर जल्दी-जल्दी मिला लें.
– सेव और हरे धनिया से सजाकर सर्व करें.
विधि:
कचूंबर सलाद बनाने के लिए:
– बाउल में आधा टमाटर, आधा प्याज़ और आधी ककड़ी को काट लें.
– इसमें स्वादानुसार जीरा पाउडर, हरा धनिया और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
नोट:
– इच्छानुसार और स्वादानुसार चीज़ें कम ज़्यादा कर सकते हैं.
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