मॉनसून स्नैक आइडियाज: स्पाइसी बूंदी पॉकेट्स (Monsoon Snack Ideas: Spicy Boondi Pocket)

बारिश में गरम-गरम चाय के साथ अगर गरम और टेस्टी स्नैक्स मिल जाए, तो मन ख़ुश हो जाता है. यदि आप भी घर बैठे-बैठे ये मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये स्पाइसी बूंदी पॉकेट्स. खाने में ये पॉकेट्स जितने टेस्टी होते हैं, बनाने में भी उतने ही आसान भी हैं.

सामग्री:

• 1 कप मैदा
• 4 टीस्पून तेल (मोयन के लिए)
• नमक स्वादानुसार
• पानी आवश्यकतानुसार

स्टफिंग के लिए:

• 1/4 कप नमकीन बूंदी (दरदरी पिसी हुई)
• 1/4 कप आलू भुजिया (दरदरी पिसी हुई)
• 10 काजू (बारीक़ कटे हुए)
• तलने के लिए तेल

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विधि:

• कवरिंग की सामग्री को मिलाकर गूंध लें.
• स्टफिंग की सामग्री को मिला लें. लोई लेकर पूरी की तरह बेलें. बीच में स्टफिंग रखकर किनारों को पैकेट की तरह फोल्ड करें.
• कड़ाही में तेल गरम करके सुनहरा होने तक तल लें.
• टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.

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