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मॉनसून स्नैक आइडियाज: कॉर्न लॉलीपॉप (Monsoon Snack Ideas: Corn Lollipop)

बारिश में गरम-गरम मसाला चाय के साथ अगर गरम और टेस्टी स्नैक्स मिल जाए, तो मन ख़ुश हो जाता है. यदि आप भी घर बैठे-बैठे ये मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये क्रिस्पी कॉर्न लॉलीपॉप. खाने में ये लॉलीपॉप जितने टेस्टी होते हैं, बनाने में भी उतने ही आसान भी हैं.

Corn Lollipop

सामग्रीः

  • 1 कप पत्तागोभी (बारीक़ कटी हुई)
  • 1 कप कॉर्न, 2-3 आलू (उबले और मसले हुए)
  • 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
  • 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च-लहसुन का पेस्ट
  • 1 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
  • 2 ब्रेड का चूरा
  • 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
  • 2 चुटकीभर खानेवाला लाल रंग
  • 1 कप नूडल्स (उबले हुए)
  • 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • तलने के लिए तेल
  • नमक स्वादानुसार

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विधिः

  • नूडल्स को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाकर बॉल्स बना लें.
  • अब इन बॉल्स पर उबले हुए नूडल्स लपेटकर तेल में डीप फ्राई करें.
  • फिर इन बॉल्स में पतली-पतली स्टिक खोंसें. स्टिक के ऊपर एल्यूमीनियम फॉयल लगाएं और गरम-गरम कॉर्न लॉलीपॉप को टोमैटो सॉस और चिली सॉस के साथ सर्व करें.

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