मॉनसून स्नैक आइडियाज: कॉर्न लॉली...
बारिश में गरम-गरम मसाला चाय के साथ अगर गरम और टेस्टी स्नैक्स मिल जाए, तो मन ख़ुश हो जाता है. यदि आप भी घर बैठे-बैठे ये मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये क्रिस्पी कॉर्न लॉलीपॉप. खाने में ये लॉलीपॉप जितने टेस्टी होते हैं, बनाने में भी उतने ही आसान भी हैं.
सामग्रीः
- 1 कप पत्तागोभी (बारीक़ कटी हुई)
- 1 कप कॉर्न, 2-3 आलू (उबले और मसले हुए)
- 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च-लहसुन का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
- 2 ब्रेड का चूरा
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 2 चुटकीभर खानेवाला लाल रंग
- 1 कप नूडल्स (उबले हुए)
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
और भी पढ़ें: मॉनसून स्नैक: पंचरत्नी सींक कबाब (Monsoon Snack: Panchratni Seekh Kebab)
विधिः
- नूडल्स को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाकर बॉल्स बना लें.
- अब इन बॉल्स पर उबले हुए नूडल्स लपेटकर तेल में डीप फ्राई करें.
- फिर इन बॉल्स में पतली-पतली स्टिक खोंसें. स्टिक के ऊपर एल्यूमीनियम फॉयल लगाएं और गरम-गरम कॉर्न लॉलीपॉप को टोमैटो सॉस और चिली सॉस के साथ सर्व करें.
और भी पढ़ें: डिफरेंट फ्लेवर: पनीर स्टफ्ड कॉर्न परांठा (Different Flavour: Paneer Stuffed Corn Paratha)