मॉनसून स्नैक्स: शेज़वान बॉल्स (Monsoon Snacks: Schezwan Balls)

मॉनसून में गरम-गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही अलग है. पकौड़े अलग स्पाइसी और गरम हो, तो क्या बात है. फिर क्यों न इस बारिश में कुछ ख़ास बनाया जाए, जी हां हम यहां पर बता रहे है शेज़वान बॉल्स (Schezwan Balls) बनाने की इंस्टेंट विधि.


सामग्री:

  • 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
  • 5 ब्रेड की स्लाइसेस
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए

और भी पढ़ें: चायनीज़ नूडल्स समोसा: फ्यूज़न स्नैक्स (Chinese Noodles Samosa: Fusion Snacks)

विधि:

  • ब्रेड की स्लाइसेस को पानी में भिगोकर हल्के हाथों से निचोड़ लें.
  • मैश करके शेज़वान सॉस और नमक मिलाएं.
  • मीडियम साइज़ की बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

और भी पढ़ें: टेस्टी फास्ट फूड: चायनीज़ भेल (Tasty Fast Food: Chinese Bhel)

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Schezwan Balls (शेज़वान बॉल्स)
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Poonam Sharma

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