मॉनसून स्नैक्स: शेज़वान बॉल्स (Monsoon Snacks: Schezwan Balls)

मॉनसून में गरम-गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही अलग है. पकौड़े अलग स्पाइसी और गरम हो, तो क्या बात है. फिर क्यों न इस बारिश में कुछ ख़ास बनाया जाए, जी हां हम यहां पर बता रहे है शेज़वान बॉल्स (Schezwan Balls) बनाने की इंस्टेंट विधि.

सामग्री:

2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
5 ब्रेड की स्लाइसेस
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए

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ब्रेड की स्लाइसेस को पानी में भिगोकर हल्के हाथों से निचोड़ लें.
मैश करके शेज़वान सॉस और नमक मिलाएं.
मीडियम साइज़ की बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

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