पॉप्युलर स्ट्रीट फूड: अनियन पकौड़ा (Popular Street Food: Onion Pakoda)

चाय के साथ अगर गरम-गरम पकौड़े हों, तो चाय का मज़ा डबल हो जाता है. अगर आप इन गरम-गरम पकौड़ों ( Onion Pakoda ) का मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी पकौड़ा रेसिपी. अचानक घर आए मेहमानों के लिए इंस्टेंट स्नैक्स के तौर पर बना सकते हैं.

सामग्री:

• 3 प्याज़ (स्लाइस में कटे हुए)
• 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
• आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 नींबू का रस, आधा टीस्पून जीरा पाउडर
• 1/4 टीस्पून अजवायन
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
• 150 ग्राम बेसन
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

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विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• कड़ाही में तेल गरम करके पकौड़े डालें.
• सनुहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
• हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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