सामग्रीः
- 2 कप चावल का आटा
- 1 कप मूंग दाल भिगोई हुई
- 1 टीस्पून शक्कर
- 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- आधा टीस्पून बारीक कटी हरी धनिया
- नमक स्वादानुसार
- 1/4 टीस्पून नींबू का रस
- तलने के लिए तेल
- मूंग दाल को पीसकर उसमें चावल का आटा, शक्कर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर, हरी धनिया और नींबू का रस मिलाकर घोल तैयार करें.
- एक कड़ाही में तेल गरम करके पकौड़ेे तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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