Kuzhi Paniyaram
ब्रेकफास्ट में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो मज़ा लीजिए इस साउथ इंडियन डिश का.
सामग्री:
-1 कप इडली का घोल (रेडीमेड)
– 1/4 कप प्याज़ (कटा हुआ)
– आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– नमक स्वादानुसार-
– तलने के लिए तेल.
विधि:
– कड़ाही में 1 टीस्पून तेल गरम करके प्याज़ डालकर ट्रांसपेरेंट होने तक भून लें.
– लाल मिर्च पाउडर डालकर आंच से उतार लें.
– इडली के घोल में मिलाएं.
– नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– कड़ाही में तेल गरम करके 1 टीस्पून घोल डालकर हल्का भूरा होने तक तल लें.
– हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथ सर्व करें.
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