ट्रेडिशनल ज़ायका: गुजराती लचको दाल (Traditional Zayka: Gujarati Lachko Dal)

अब घर बैठे-बैठे लीजिए ट्रेडिशनल लचको दाल (Gujarati Lachko Dal) का मज़ा और ट्राई करें ये मोस्ट पॉप्युलर गुजराती जायक़ा है, जिसे बहुत कम ऑयल में बनाया जाता है. यदि आप डायट कॉन्शियस या लो कैलोरी फूड के शौक़ीन हैं, तो आपको गुजराती ट्रेडिशनल ज़ायका बेहद पसंद आएगा.

सामग्री:

• 2 कप तुअर दाल (उबली हुई)
• 3 टेबलस्पून तेल
• 1/4-1/4 टीस्पून राई, जीरा और हल्दी पाउडर,
• थोड़े-से करीपत्ते
• 1-1 टीस्पून धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

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विधि:

• कड़ाही में तेल गरम करके जीरा, राई और करीपत्ते का छौंक लगाएं.
• बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
• हरे धनिया से सजाकर सर्व करें.

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