वर्मिसेली कप बनाने के लिए
200 ग्राम वर्मिसेली
2 टीस्पून कंडेंस्ड मिल्क
1 टीस्पून बटर
श्रीखंड बनाने के लिए
1 कप हंग कर्ड
2 टेबलस्पून शुगर पाउडर
थोड़े-से केसर (1 टीस्पून दूध में भिगोए हुए)
आधा टीस्पून इलायची पाउडर
10-12 पिस्ता (कटे हुए)
गार्निशिंग के लिए
कटा हुआ पिस्ता
केसर के रेशे
अनार के दाने
विधि
एक पैन में बटर पिघलाकर वर्मिसेली को सुनहरा होने तक भून लें.
आंच बंद कर दें और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
मफिन्स कप या कटोरी में वर्मिसेली मिश्रण को फैलाएं.
स्पून की मदद से हल्के हाथ से दबाएं, ताकि यह कटोरी का आकार ले सकें.
एक घंटे के लिए एक रेफ्रिजरेटर में कप को सेट होने के लिए रखें. बाद में मफिन्स कप/कटोरी से वर्मिसेली कप निकाल लें.
श्रीखंड बनाने के लिए
बाउल में हंग कर्ड, शक्कर पाउडर, इलायची पाउडर, पिस्ता, केसर का घोल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रखें.
सर्विंग
वर्मिसेली कप में श्रीखंड भरें.
कटे हुआ पिस्ता, केसर और अनार के दाने से गार्निश करें.
यह भी पढ़ें: स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई (Stuffed Bread Rasmalai)
Add a punch to the hot summer months with this perfect blend of sweet and…
देसी खाना खाकर बोर हो गए हैं, तो चलिए आज कुछ चाइनीज फूड बनाते हैं.…
दक्षिण भारतात टोमॅटोचं लोणचं अतिशय प्रसिद्ध आहे. गोड, आंबट, खारट, तिखट अशा विविध चवींचं मिश्रण…
Ingredients4 pcs tortilla sheet/chapati, 2 nos. ripe mango, 10 ml honey, 4 slices cheese, 20…
लसणीचे लोणचेसाहित्यः 100 ग्रॅम सोललेली लसूण, 1 वाटी लिंबाचा रस, प्रत्येकी 1 चमचा मोहरीपूड, मेथीपूड,…
IngredientsFor Sweet Paste250 gm flour, 100 gm sugar, 125 gm butter, 1 egg, 2.5 gm…