उडीद डाळीपासून बनवलेला दही वडा तुम्ही अनेकदा खाल्ला असेल. चला तर मग यावेळी रव्यापासून दही वडा बनवूया.
साहित्य :
• १ कप रवा • प्रत्येकी १/४-१/४ टीस्पून हिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा
• १ हिरवी मिरची (चिरलेली) • १ इंच आल्याचा तुकडा (बारीक चिरून)
भाजलेले जिरेपूड, चाट मसाला आणि चवीनुसार मीठ • अर्धा कप ताजे दही
• २ चमचे साखर • 2-2 चमचे चिंच-खजूर गोड चटणी
गोड दही आणि हिरवी चटणी
कृती :
• दह्यात साखर मिसळा आणि बाजूला ठेवा. एका भांड्यात रवा, हिंग, हिरवी मिरची, दही, आले, अर्धी वाटी पाणी आणि मीठ घालून चांगले फेटून घ्या.
• झाकण ठेवून २० मिनिटे ठेवा.
• बेकिंग सोडा मिक्स करून मध्यम आकाराचे गोळे बनवा आणि गरम तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळा.
• हे गोळे पाण्याने भरलेल्या भांड्यात २ मिनिटे बुडवून ठेवा आणि लगेच बाहेर काढा, नाहीतर गोळे फुटतील.
• गोळे हलके दाबून पाणी बाहेर काढा.
• गोळे ताटात ठेवा. गोड दही, हिरवी चटणी, गोड चटणी, भाजलेले जिरेपूड, चाट मसाला आणि मीठ एकत्र करून सर्व्ह करा.
बॉलीवुड एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी अपने होम टाउन मंगलौर में अपने दोनों बच्चों विवान- समीक्षा और…
आमिर खानने थ्री इडियट्स या चित्रपटामध्ये १८ वर्षाच्या कॉलेज तरुणाची रँचोची भूमिका साकारली होती. ही…
दीपिका चिखलियाचा जन्म २९ एप्रिल १९६५ रोजी मुंबईत झाला. अभिनेत्रीची कारकीर्द खूपच अनोखी ठरली आहे,…
एक्टर, होस्ट और कॉमेडियन कृष्णा अभिषेक (Krushna Abhishek) की बहन और गोविंदा (Govinda) की भांजी…
मेधा मांजरेकर यांच्याशी महेश यांनी दुसरे लग्न केले होते. एका सिनेमाच्या सेटवर त्यांनी मेधा यांना…
25 अप्रैल को आरती सिंह ने दीपक चौहान संग सात फेरे लिए. दोनों की अरेंज…