केक के बिना क्रिसमस का मज़ा अधूरा है. क्रिसमस का त्योहार हो और केक की बात न हो, ऐसा तो संभव नहीं. क्या आपने भी कुछ प्लान किया है केक बनाने का. अगर नहीं, तो कोई बात नहीं. हम यहां पर ट्रफल केक (Truffle Cake) बनाने की आसान विधि बता रहे हैं, जिससे बनाकर क्रिसमस का मज़ा कर सकते हैं डबल.
सामग्री:
स्पॉन्ज केक बनाने के लिए:
150 मि.लि. तेल, 250 ग्राम शक्कर, 150 ग्राम मिल्क मेड, 350-350 ग्राम दही और मैदा, 1-1 चुटकी बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर.
शुगर सिरप बनाने के लिए:
200 ग्राम शक्कर, 200 मि.लि. पानी.
ट्रफल सॉस के लिए:
300 ग्राम डार्क चॉकलेट, 150 ग्राम फ्रेश क्रीम.
विधि:
स्पॉन्ज केक बनाने के लिए:
शुगर सिरप बनाने के लिए:
ट्रफल सॉस बनाने के लिए:
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केक बनाने के लिए:
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