हेल्दी ब्रेकफास्ट: मिक्स दाल के चीले (Healthy Breakfast: Mix Dal Ke Cheela)

गरम-गरम ब्रेकफास्ट करने का मज़ा ही अलग है और ब्रेकफास्ट भी ऐसा जो पूरी तरह से हेल्दी हो. जी हां हम बात कर रहे हैं मिक्स दाल से बने गरम-गरम चीले. अगर आप भी गरम और हेल्दी ब्रेकफास्ट करने का मूड बना रहे हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी चीले. 

सामग्रीः

• 1 कप चनादाल
• 1 कप मूंगदाल
• 1/4 कप उड़द दाल
• 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
• सेंकने के लिए तेल

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विधिः

• चनादाल, मूंगदाल और उड़ददाल को पानी में कुछ घंटे भिगोकर दरदरा पीस लें.
• फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया और नमक मिलाएं.
• तवे पर तेल लगाकर इससे मोटे चीले बना लें.
• धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
• हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

नोट:

• चाहें तो पनीर को मैश करके चीले के ऊपर बुरक सकते हैं.

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