हेल्दी ब्रेकफास्ट: मिक्स दा...
गरम-गरम ब्रेकफास्ट करने का मज़ा ही अलग है और ब्रेकफास्ट भी ऐसा जो पूरी तरह से हेल्दी हो. जी हां हम बात कर रहे हैं मिक्स दाल से बने गरम-गरम चीले. अगर आप भी गरम और हेल्दी ब्रेकफास्ट करने का मूड बना रहे हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी चीले.
सामग्रीः
- 1 कप चनादाल
- 1 कप मूंगदाल
- 1/4 कप उड़द दाल
- 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- सेंकने के लिए तेल
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विधिः
- चनादाल, मूंगदाल और उड़ददाल को पानी में कुछ घंटे भिगोकर दरदरा पीस लें.
- फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया और नमक मिलाएं.
- तवे पर तेल लगाकर इससे मोटे चीले बना लें.
- धीमी आंच पर दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
नोट:
- चाहें तो पनीर को मैश करके चीले के ऊपर बुरक सकते हैं.
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Summary
Recipe Name
मिक्स दाल के चीले (Mix Dal Ke Cheela)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
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