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विंटर ब्रेकफास्ट: ग्रीन पीज़ पैनकेक (Winter Breakfast: Green Peas Pancake)

सर्दियो के मौसम में गरम-गरम ब्रेकफास्ट करने का मज़ा ही अलग है और ब्रेकफास्ट भी ऐसा जो पूरी तरह से हेल्दी हो. जी हां हम बात कर रहे हैं हरी मटर से बने गरम-गरम चीले (Green Pea Pancake). अगर आप भी गरम और हेल्दी ब्रेकफास्ट करने का मूड बना रहे हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी पैनकेक.

Green Pea Pancake
सामग्रीः

  • 2 कप हरी मटर
  • 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च-लहसुन का पेस्ट
  • आधा टीस्पून सौंफ पाउडर
  • थोड़ा-सा बारीक़ कटा हरा धनिया
  • स्वादानुसार नमक
  • सेंकने के लिए तेल

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विधिः

  • हरी मटर को बारीक़ पीस लें.
  • इसमें अदरक-हरी मिर्च-लहसुन का पेस्ट, सौंफ पाउडर, बारीक़ कटा हरा धनिया और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
  • चाहें तो थोड़ा बेसन भी मिला सकती हैं.
  • अब तवे पर तेल लगाकर तैयार घोल से चीले बना लें.
  • दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंककर सर्व करें.

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विंटर ब्रेकफास्ट: ग्रीन पी पेनकेक (Winter Breakfast: Green Pea Pancake)
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