अखरोट और इसके तेल के बेमिसाल फ़ायदे… (15 Health Benefits of Walnuts)

सेहतमंद शरीर के लिए अखरोट काफ़ी फ़ायदेमंद है. यह फाइबर, एंटीऑक्‍सीडेंट्स और अनसैचुरेटेड फैट का बेहतरीन स्रोत होता है. अखरोट में फाइबर, विटामिन बी, मैग्‍नीशियम…

सेहतमंद शरीर के लिए अखरोट काफ़ी फ़ायदेमंद है. यह फाइबर, एंटीऑक्‍सीडेंट्स और अनसैचुरेटेड फैट का बेहतरीन स्रोत होता है. अखरोट में फाइबर, विटामिन बी, मैग्‍नीशियम जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. अखरोट शरीर के लिए काफ़ी उपयोगी है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी को दूर करने में सहायता करता है. मेडिकल रिसर्च के अनुसार, अखरोट में एंटी कैंसर प्रभाव पाया जाता है. इसके कारण यह कैंसर के ट्यूमर को पनपने से रोकता है. अखरोट के बारे में डर्मेटोलॉजिस्ट और एस्थेटिक फिजिशियन डॉ. अजय राणा, जो आईएलएएमईडी (ILAMED) के संस्थापक और निदेशक है, ने भी वॉलनट (अखरोट) ऑयल के फ़ायदे और हेल्दी स्किन से जुड़ी कई उपयोगी जानकारियां दीं.

घरेलू नुस्ख़े

  • यूं तो अखरोट ऐसे ही खा सकते हैं, लेकिन इसे भिगोकर खाना अधिक लाभदायक होता है. भीगे हुए अखरोट खाने से टाइप 2 डायबिटीज़ का खतरा कम हो जाता है. साथ ही कब्ज कब्ज़ दूर होता है. इम्युनिटी बेहतर होने के साथ-साथ तनाव दूर रहता है.
  • प्रतिदिन एक मुट्ठी या 4 से 5 अखरोट का सेवन करने से हृदय स्वस्थ रहने के साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद मिलती है.
  • दूध में एक चम्मच अखरोट का पाउडर व एक चम्मच शहद मिलाकर पीने हड्डियां मज़बूत होती है.
  • रात को सोते समय एक ग्लास दूध के साथ अखरोट के दो-तीन टुकड़े खाना सबसे अधिक लाभदायक है. इससे आप कई बीमारियों से बच जाते हैं.
  • एक युवा व्यक्ति हर रोज़ कम-से-कम 30 ग्राम तक अखरोट का सेवन करना चाहिए.
  • अखरोट के तेल यानी वॉलनट ऑयल के कई फायदे हैं. एक्सपर्ट के अनुसार, यह त्वचा को हेल्दी रखता है. वॉलनट के तेल में नुट्रिएंट्स होते है, जो स्किन के अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं. वॉलनट ऑयल स्किन ग्लो व हेल्दी रखने के साथ सूजन संबंधी स्किन डिसऑर्डर्स से भी लड़ता है.

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  • वॉलनट ऑयल के नियमित उपयोग से रिंकल्स और स्किन की अन्य समस्याओं को दूर का किया जा सकता है.
  • यह समय के साथ स्किन की थिन लाइन्स और रिंकल्स को गायब करने में भी मदद करता है और साथ ही एक्ने से लड़ने में मदद करता है.
  • वॉलनट ऑयल डार्क सर्कल्स को कम करने और तनावग्रस्त और थकी हुई त्वचा को ठीक करने की क्षमता रखता है, इसलिए नियमित रूप से इसका इस्तेमाल करें.
  • वॉलनट ऑयल दाद (रिंगवर्म) या कैंडिडिआसिस जैसे फंगल इन्फेक्शन से लड़ता है. वॉलनट ऑयल के साथ टी ट्री ऑयल की कुछ बूंदों से इन्फेक्टेड स्किन में नियमित रूप से मालिश करने से लाभ होता है.
  • सोरायसिस के इलाज के लिए वॉलनट ऑयल का उपयोग किया जा सकता है.
  • हफ़्ते में एक बार वॉलनट ऑयल का उपयोग करके फेस पैक लगाए. यह स्किन को नर्म-मुलायम और अधिक चमकदार बनाता है.
  • वॉलनट ऑयल को ओमेगा -3 का एक एक्सीलेंट प्लांट सोर्स माना जाता है. यह कई हेल्थ बेनेफिट्स से भी जुड़ा हुआ है, जिसमें हृदय रोग, कुछ प्रकार के कैंसर और अन्य इंफ्लेमेटरी डिसऑर्डर्स जैसे एक्जिमा से सुरक्षा शामिल है.

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  • यदि आप अखरोट को ऐसे ही खाते ऊब गए हैं, तो आप इसे अन्य तरीक़े से सेवन करके भी लाभ ले सकते हैं, जैसे – योगर्ट में केले और अखरोट की दो-तीन गिरियां मिलाएं और स्मूदी के तौर पर इसे खाएं. यदि चाहे तो इसमें स्वाद के लिए एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं.
  • आप ब्रेड स्प्रेड की तरह भी अखरोट का उपयोग कर सकते हैं. बटर में अखरोट का पाउडर मिलाएं और इसे ब्रेड स्प्रेड की तरह इस्तेमाल करते हुए ब्रेड पर लगाकर खाएं.

सुपर टिप

  • वॉलनट ऑयल पेट के फैट्स को कम करने में भी मदद करता है.

– ऊषा गुप्ता

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Usha Gupta

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खूबसूरत तो हम सभी दिखना चाहते हैं और जब भी कोई त्योहार या बड़ा मौक़ा आता है तो हम कोशिश करते हैं कि अपनी ब्यूटी काख़ास ख़याल रखें. शादी के मौक़े पर भी हम अलग ही तैयारी करते हैं, लेकिन सवाल ये है कि सिर्फ़ विशेष मौक़ों पर ही क्यों, हर दिनखूबसूरत क्यों न लगें? है न ग्रेट आइडिया?  यहां हम आपको बताएंगे डेली ब्यूटी डोज़ के बारे में जो आपको बनाएंगे हर दिन ब्यूटीफुल… स्किन को और खुद को करें पैम्पर फेशियल, स्किन केयर और हेयर केयर रूटीन डेवलप करें, जिसमें सीटीएम आता है- क्लेंज़िंग, टोनिंग और मॉइश्चराइज़िंग.स्किन को नियमित रूप से क्लींज़ करें. नेचुरल क्लेंज़र यूज़ करें. बेहतर होगा कि कच्चे दूध में थोड़ा-सा नमक डालकर कॉटनबॉल से फेस और नेक क्लीन करें.नहाने के पानी में थोड़ा दूध या गुलाब जल मिला सकती हैं या आधा नींबू कट करके डालें. ध्यान रहे नहाने का पानी बहुत ज़्यादा गर्म न हो, वरना स्किन ड्राई लगेगी. नहाने के लिए साबुन की बजाय बेसन, दही और हल्दी का पेस्ट यूज़ कर सकती हैं. नहाने के फ़ौरन बाद जब स्किन हल्की गीली हो तो मॉइश्चराइज़र अप्लाई करें.इससे नमी लॉक हो जाएगी. हफ़्ते में एक बार नियमित रूप से स्किन को एक्सफोलिएट करें, ताकि डेड स्किन निकल जाए. इसी तरह महीने में एक बार स्पा या फेशियल कराएं.सन स्क्रीन ज़रूर अप्लाई करें चाहे मौसम जो भी हो. इन सबके बीच आपको अपनी स्किन टाइप भी पता होनी चाहिए. अगर आपकी स्किन बेहद ड्राई है तो आप ऑयल या हेवी क्रीमबेस्ड लोशन या क्रीम्स यूज़ करें.अगर आपको एक्ने या पिम्पल की समस्या है तो आप हायलूरोनिक एसिड युक्त सिरम्स यूज़ करें. इसी तरह बॉडी स्किन  की भी केयर करें. फटी एड़ियां, कोहनी और घुटनों की रफ़, ड्राई व ब्लैक स्किन और फटे होंठों को ट्रीट करें. पेट्रोलियम जेली अप्लाई करें. नींबू को रगड़ें, लिप्स को भी स्क्रब करें और मलाई, देसी घी या लिप बाम लगाएं. खाने के सोड़ा में थोड़ा पानी मिक्स करके घुटनों व कोहनियों को स्क्रब करें. आप घुटने व कोहनियों पर सोने से पहले नारियल तेल से नियमित मसाज करें. ये नेचुरल मॉइश्चराइज़र है और इससे कालापनभी दूर होता है. फटी एड़िययां आपको हंसी का पात्र बना सकती हैं. पता चला आपका चेहरा तो खूब चमक रहा है लेकिन बात जब पैरों की आईतो शर्मिंदगी उठानी पड़ी. फटी एड़ियों के लिए- गुनगुने पानी में कुछ समय तक पैरों को डुबोकर रखें फिर स्क्रबर या पमिस स्टोन से हल्के-हल्के रगड़ें.नहाने के बाद पैरों और एड़ियों को भी मॉइश्चराइज़र करें. चाहें तो पेट्रोलियम जेली लगाएं. अगर पैरों की स्किन टैन से ब्लैक हो है तो एलोवीरा जेल अप्लाई करें.नेल्स को नज़रअंदाज़ न करें. उनको क्लीन रखें. नियमित रूप से ट्रिम करें. बहुत ज़्यादा व सस्ता नेल पेंट लगाने से बचें, इससे नेल्स पीले पड़ जाते हैं.उनमें अगर नेचुरल चमक लानी है तो नींबू को काटकर हल्के हाथों से नाखूनों पर रगड़ें. नाखूनों को नियमित रूप से मॉइश्‍चराइज़ करें. रोज़ रात को जब सारे काम ख़त्म हो जाएं तो सोने से पहले नाखूनों व उंगलियों परभी मॉइश्‍चराइज़र लगाकर हल्के हाथों से मसाज करें. इससे  ब्लड सर्कूलेशन बढ़ेगा. नेल्स सॉफ़्ट होंगे और आसपास की स्किनभी हेल्दी बनेगी.क्यूटिकल क्रीम लगाएं. आप क्यूटिकल ऑयल भी यूज़ कर सकती हैं. विटामिन ई युक्त क्यूटिकल ऑयल या क्रीम से मसाज करें.नाखूनों को हेल्दी व स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए नारियल या अरंडी के तेल से मालिश करें. इसी तरह बालों की हेल्थ पर भी ध्यान दें. नियमित रूप से हेयर ऑयल लगाएं. नारियल या बादाम तेल से मसाज करें. हफ़्ते में एक बार गुनगुने तेल से बालों की जड़ों में मालिश करें और माइल्ड शैम्पू से धो लें. कंडिशनर यूज़ करें. बालों को नियमित ट्रिम करवाएं. अगर डैंड्रफ या बालों का टूटना-झड़ना जैसी प्रॉब्लम है तो उनको नज़रअंदाज़ न करें.  सेल्फ ग्रूमिंग भी है ज़रूरी, ग्रूमिंग पर ध्यान दें… रोज़ ब्यूटीफुल दिखना है तो बिखरा-बिखरा रहने से बचें. ग्रूम्ड रहें. नियमित रूप से वैक्सिंग, आईब्रोज़ करवाएं. ओरल व डेंटल हाईजीन पर ध्यान दें. अगर सांस से दुर्गंध आती हो तो पेट साफ़ रखें. दांतों को साफ़ रखें. दिन में दो बार ब्रश करें. कोई डेंटल प्रॉब्लम हो तो उसका इलाज करवाएं.अपने चेहरे पर एक प्यारी सी स्माइल हमेशा बनाकर रखें. अच्छी तरह ड्रेस अप रहें. कपड़ों को अगर प्रेस की ज़रूरत है तो आलस न करें. वेल ड्रेस्ड रहेंगी तो आपमें एक अलग ही कॉन्फ़िडेन्स आएगा, जो आपको खूबसूरत बनाएगा और खूबसूरत होने का एहसास भीजगाए रखेगा. अपनी पर्सनैलिटी और स्किन टोन को ध्यान में रखते हुए आउटफ़िट सिलेक्ट करें. एक्सेसरीज़ आपकी खूबसूरती में चार चांद लगा देती हैं. उनको अवॉइड न करें. मेकअप अच्छे ब्रांड का यूज़ करें, लेकिन बहुत ज़्यादा मेकअप करने से बचें. कोशिश करें कि दिन के वक्त या ऑफ़िस में नेचुरल लुक में ही आप ब्यूटीफुल लगें. फ़ुटवेयर भी अच्छा हो, लेकिन आउटफ़िट व शू सिलेक्शन में हमेशा कम्फ़र्ट का ध्यान भी ज़रूर रखें. आपके लुक में ये बहुतमहत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. 

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