वैसे तो आपने वेज पुलाव और बिरयानी के अलग-अलग फ्लेवर ट्राई किए होंगे, लेकिन हम यहां पर आपको बता रहे, वेज कोरमा राइस के बारे में. बासमती राइस, मिक्स वेजीटेबल्स, दूध, फ्रेश क्रीम और काजू-खसखस का फ्लेवरवाले कोरमा राइस को बनाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन इसका टेस्ट आपको लाजवाब कर देगा.
सामग्री: राइस के लिए: डेढ़ कप बासमती चावल (भिगोया हुआ), 2 टेबलस्पून घी, 2-2 हरी इलायची, तेजपते और लौंग, दालचीनी का 1 टुकड़ा, नमक स्वादानुसार, चुटकीभर हल्दी पाउडर.
काजू-खसखस पेस्ट के लिए: 1-1 टेबलस्पून काजू और खसखस, 2 टीस्पून पानी- सबको मिलाकर पीस लें.
कोरमा के लिए:
अन्य सामग्री: 2 टीस्पून घी, 2 टेबलस्पून दूध.
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विधि: राइस के लिए:
कोरमा के लिए:
कोरमा राइस के लिए:
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