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Caramelised Bananas
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Banana Pulav
Caramelised Banana Pulav
प्लेन राइस को दें कुछ स्पेशल टेस्ट. ट्राई करें राइस और केले का नया कॉम्बिनेशन, जो हेल्दी है और टेस्टी भी.
सामग्री:
– डेढ़ कप चावल (भिगोया हुआ),
– डेढ़ कप शक्कर
– 2 केले
-1 नींबू का रस
– 3 टीस्पून घी
– 3 कप पानी.
विधि:
– कड़ाही में आधा कप शक्कर डालकर तब तक चलाते रहें
– जब तक कि शक्कर पिघलकर गोल्डन-रेड कलर की न हो जाए.
– अब इसमें चावल और घी मिलाकर 1 मिनट तक भूनें.
– 3 कप पानी डालकर पकाएं.
– केले के पतले स्लाइस काटकर उस पर नींबू का रस डालें.
– चावल के पकने पर बची शक्कर और केले के स्लाइस मिलाएं.
– लगातार चलाती रहें.
– 3-4 मिनट बाद उतार लें.
– गरम-गरम सर्व करें.