Christmas Recipe

brownies

क्रिसमस स्पेशल- बेस्ट एवर ब्राउनी (christmas special-Best-ever brownies)

सामग्री: 50 ग्राम मैदा, 40 ग्राम नारियल (कद्दूकस किया हुआ) और कंडेंस्ड मिल्क, आधा-आधा टीस्पून बेकिंग पाउडर और सोडा बाई कार्ब, 1 टीस्पून ऑरेंज इमैल्शन, 50 मि.ली. दूध, 2 टेबलस्पून बटर.

गार्निशिंग के लिए: 2-2 टेबलस्पून बादाम, चॉकलेट चिप्स और अखरोट के टुकड़े (दरदरे कटे हुए), थोड़े-से सिल्वर कलरवाली बॉल्स.

विधि: बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और सोडा बाई कार्ब को मिलाकर छान लें. नारियल, कंडेंस्ड मिल्क, ऑरेंज इमैल्शन, दूध और बटर डालकर बीटर से अच्छी तरह फेंट लें. चिकनाई लगे मोल्ड में डालकर प्रीहीट अवन में बेक करें. बादाम, चॉकलेट चिप्स और अखरोट को ब्राउनी पर फैलाएं. सिल्वर बॉल्स से सजाकर सर्व करें.

Raisin Cookies

ओट्स एंड रेज़िन कुकीज़ (Oat and Raisin Cookies)

सामग्री: 1/3 कप ओट्स, आधा कप रेज़िन (किशमिश), 3/4 कप बटर, आधा कप ब्राउन शुगर, 2 टेबलस्पून कैस्टर शुगर, आधा-आधा टीस्पून वेनीला एसेंस और बेकिंग सोडा, 1 कप मैदा, 1 टेबलस्पून गरम पानी.

विधि: बाउल में बटर, कैस्टर शुगर, ब्राउन शुगर और वेनीला एसेंस मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें. फिर मैदा, ओट्स, किशमिश, बेकिंग सोडा और गरम पानी डालकर गूंध लें. मीडियम साइज़ की कुकीज़ बनाकर प्रीहीट अवन में 165 डिग्री सें. पर 15 मिनट तक बेक करें और सर्व करें.

Content: 1/3 cup of oats, half cup of resin (raisins), 3/4 cup butter, ½ cup brown sugar, 2 tbsp caster sugar, half teaspoon of baking soda and Weni Essence, 1 cup flour, 1 tbsp hot water.

Method: In the bowl of butter, caster sugar, brown sugar and whipping Weni Essence thoroughly combined. Then the flour, oats, raisins, baking soda and warm water and knead entering. Preheat oven to 165 degrees C by medium-size cookies. Bake for 15 minutes on and all.

Tutti Frutti Muffins

एगलेस ट्रूटी फ्रूटी मफिन्स (Eggless Tutti Frutti Muffins)

सामग्री: 1/4 टिन कंडेंस्ड मिल्क, आधा कप मैदा, 1/4-1/4 टीस्पून बेकिंग पाउडर, सोडा बाई कार्ब और ऑरेंज इमैल्शन, 1-1 टेबलस्पून बटर और मिल्क पाउडर, 2 टेबलस्पून ट्रूटी फ्रूटी, 1/4 कप दूध.

मफिन कप टिन: 12 कप चिकनाई लगे हुए.

विधि: अवन को 250 डिग्री से. पर 10 मिनट प्रीहीट कर लें. उपरोक्त सभी सामग्री को मिक्स करके 2 मिनट तक फेंटें. मिश्रण को बराबर मात्रा में सभी टिन में डालें. अवन में 180 डिग्री से. पर रखकर 15 मिनट बेक करें. ठंडा होने पर मोल्ड से निकालकर सर्व करें.