corn balls

Cheese Corn Balls

Anytime Snacks- Cheese Corn Balls

अचानक घर आए मेहमानों के लिए कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है, जो ईज़ी और टेस्टी है.

सामग्री:

– 1 टेबलस्पून बटर

– 1 टेबलस्पून मैदा

– 1/4 कप दूध

– 1/4 कप फ्रेश क्रीम

– 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

– 3 ब्रेड का चूरा

– 3 टेबलस्पून कॉर्न (पिसे हुए)

3-4 हरी मिर्च (कटी हुई)

– 2 टीस्पून मिक्स हर्ब्स

– नमक स्वादानुसार

– थोड़ा-सा कॉर्नफ्लोर

– तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार

विधि:

– नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाकर मैदा डालकर 2 मिनट तक भून लें.

– दूध और क्रीम डालकर 2 मिनट तक पकाएं.

– गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें.

– ठंडा होने पर चीज़, ब्रेड का चूरा, कॉर्न, हरी मिर्च, मिक्स हर्ब्स और नमक  डालकर अच्छी तरह फेंट लें.

– इस मिश्रण से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाकर फ्रिज में आधे घंटे तक रखें.

– कॉर्नफ्लोर में लपेटकर अलग रखें.

– कड़ाही में तेल गरम करके चीज़ बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.

– मेयो डिप या टोमैटो केचअप के साथ गरम-गरम सर्व करें.

Cheese corn balls

चीज़ कॉर्न बॉल्स

सामग्री: 1 टिन क्रीम स्टाइल कॉर्न, 1-1 कप दूध और मैदा, आधा-आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) और स्वीट कॉर्न (उबले हुए), 1 शिमला मिर्च, 2-3 टेबलस्पून पार्सले लीव्स, 1-1 टीस्पून अदरक, ऑरिगेनो और विनेगर, आधा टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट, नमक स्वादानुसार, 5-6 ब्रेड का चूरा, तलने के लिए.

विधि: सभी सामग्री (तलने के लिए तेल और ब्रेड के चूरे को छोड़कर) को मिक्स करके गाढ़ा होने तक पकाएं. ठंडा होने पर बॉल्स बना लें. इन बॉल्स को ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें.

Ingredients: 1 tin cream styled corn, 1-1 cup milk and flour, half-a-half cup cheese (sweetened) and sweet corn (boiled), 1 capsicum, 2-3 tbsp Parsley leaves, 1-1 teaspoon ginger , Organo and vinegar, half a teaspoon green pepper paste, salt to taste, 5-6 bread slit, to fry.

Method: Mix all ingredients (except oil and bread slices for frying) and cook till it thickens. Make balls when cooled. Wrap these balls in a slice of bread and stir until it becomes crisp in hot oil.