how to make masala roti

अगर आप खाने में परांठे और पूरियां खाकर बोर हो गए हैं, तो अब घर पर ही ट्राई करें ये मसाला रोटी. यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में बेहद टेस्टी. 

Masala Roti
सामग्री:

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1/4 कप सोयाबीन का आटा
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, डेढ़ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर हींग
  • आधा टीस्पून जीरा
  • 1 टीस्पून तेल (मोयन के लिए)
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • सेंकने के लिए तेल

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विधि:

  • सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
  • आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
  • 15 मिनट तक ढंककर रखें.
  • मीडियम साइज़ की लोई लेकर रोटी बेलें.
  • गरम तवे पर हल्का-सा तेल लगाकर रोटी को दोनों तरफ़ से सेंक लें.
  • गरम-गरम सर्व करें.

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