Most Popular South Indian ...
रेडीमेड स्नैक्स बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है, अब घर में ही लें पॉप्युलर साउथ इंडियन स्नैक्स रिबन का मज़ा. यह स्नैक्स बनाने में जितना आसान है खाने में उतना ही क्रिस्पी भी. यह स्नैक्स अधिकतर त्योहारों के अवसर पर बनाया जाता है, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स.
सामग्रीः
- 1-1 कप चावल का आटा और बेसन
- 2 टीस्पून बटर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टीस्पून तिल
- चुटकीभर हींग
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
और भी पढ़ें: चोराफली फाफड़ा
विधिः
- भूने चने की दाल को पीसकर पाउडर बना लें.
- इसमें तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सामग्री मिलाकर गूंध लें.
- लोई को चिकनाई लगे रिबनवाले सांचे में डालें.
- गरम तेल में रिबन्स बनाकर क्रिस्पी होने तक तल लें.
और भी पढ़ें: मेथी मठरी
टी टाइम या सफ़र के लिए कुछ ईज़ी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो यह क्रिस्पी चिप्स बनाएं. इस ड्राय स्नैक्स को आप किड्स पार्टी के लिए भी बना सकते हैं. यह 5-6 दिन तक सुरक्षित रहता है. तो ज़रूर टाई करें ये टेस्टी स्नैक्स.
सामग्रीः
- 4-5 छोटे कच्चे केले
- आधा कप नमक का पानी
- 4 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
- तलने के लिए तेल
विधिः
- केले को छील लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके केले के चिप्स सीधे तेल में ही बनाएं.
- 2 टीस्पून नमकवाला पानी तेल में ही डालें.
- चिप्स को क्रिस्पी होने तक फाई करें.
- लाल मिर्च पाउडर व अमचूर पाउडर मिलाएं और एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख दें.
और पढ़ें: दाल मोठ