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वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 5 ईज़ी वेट लॉस रेसिपीज़ (Weight Loss Tip Of The Day: 5 Easy Weight Loss Recipes)

Weight Loss Tip Of The Day

एक्सरसाइज़ के साथ-साथ ट्राई करें ये ईज़ी वेट लॉस रेसिपीज़. वेट लॉस के दौरान ये रेसिपीज़ आप को न केवल हेल्दी रखेंगी, बल्कि वज़न घटाने में भी मदद करेंगी.

1. स्प्राउट्स चीला
साबूत मूंग को 4 घंटे तक भिगोकर रखें. पानी निथारकर एयर टाइट कंटेनर में बंद करके 4-5 घंटे तक रखें. तब तक वह अंकुरित हो जाएगा. मिक्सर में डालें. मिक्सर में अदरक, हरा धनिया, स्प्राउट्स, प्याज़, हरी मिर्च और थोड़ा-सा पानी डालकर पतला पीस लें. इस पेस्ट में थोड़ा-सा बेसन, राइस फ्लोर, नमक और थोड़ा-सा तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. यदि घोल गाढ़ा है,तो उसमें आधा कप पानी डालकर डोसे के घोल की तरह पतला कर लें. नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर दाल का घोल फैलाएं. ढंककर 1-2 मिनट तक सुनहरा और क्रिस्पी होने तक पकाएं. हरी चटनी के साथ सर्व करें.

2. वेजीटेबल दलिया 
कुकर में तेल गरम करके उड़द दाल व चना दाल को भून लें. राई व करीपत्ता डालें. हरी मिर्च, हल्दी और प्याज़ डालकर भून लें. आलू, गाजर और हरी मटर डालकर भून लें. दलिया, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 2 सीटी आने तक पकाएं. ठंडा होने नींबू का रस मिलाकर खाएं.

3. ओट्स उपमा
मिक्सर में ओट्स डालकर पीस लें. दही, नमक और थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाकर 10 मिनट तक अलग रखें. राइस फ्लोर मिलाएं. यदि घोल गाढ़ा लगे,तो थोड़ा और पानी डालें. अदरक, नमक, हरी मिर्च, कालीमिर्च पाउडर मिलाएं. नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर घोल डालें. कद्दूकस की गाजर, प्याज़ और हरा धनिया डालें. थोड़ा-सा तेल लगाकर ढंककर पकाएं. पलटकर दूसरी तरफ़ से क्रिस्पी होने तक पकाएं.
हरी चटनी या नारियल चटनी के साथ सर्व करें.

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4. ओट्स पैनकेक
ओट्स को पानी में भिगोकर 30 मिनट तक रखें. पानी निथारकर मिक्सर में डालें. इसमें हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, हरा धनिया, नमक और थोड़ा-सा पानी मिलाकर पीस लें. नॉनस्टिक पैन में घोल फैलाकर क्रिस्पी और सुनहरा होने तक सेंक लें. हरी चटनी के साथ सर्व करें.

5.  ओट्स इडली

1 कप उड़द दाल को धोकर 6 घंटे तक भिगोकर पीस लें. इसमें 4 कप पिसा हुआ ओट्स मिलाकर खमीर उठने के लिए 5-6 घंटे तक रखें. यदि आवश्यकता हो, तो थोड़ा सा पानी मिलाएं. इसमें नमक मिलाकर चिकनाई लगे इडली मोल्ड में डालकर 10-12 मिनट तक स्टीम में पकाएं. नारियल चटनी के साथ सर्व करें.

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     – देवांश शर्मा

वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 5 होममेड प्रोटीन शेक फॉर वेट लॉस (Weight Loss Tip Of The Day: 5 Homemade Protein Shakes For Weight Loss)

Homemade Protein Shakes For Weight Loss

Homemade Protein Shakes For Weight Loss

होममेड प्रोटीन शेक (Homemade Protein Shakes For Weight Loss)

  • पीनट बटर-बनाना प्रोटीन शेक बनाने के लिए 2 केले, 2 टेबलस्पून पीनट बटर, 2 कप योगर्ट, 100 मि.ली. दूध, 1 टेबलस्पून सब्ज़ा, आधा टीस्पून कोको पाउडर को मिलाकर ब्लेंड कर लें.
  •  चॉकलेट प्रोटीन शेक बनाने के लिए 1 सेब, 1 टेबलस्पून ऑल्मंड बटर, 1-1 टेबलस्पून डार्क चॉकलेट (कद्दूकस की हुई) और कोको पाउडर, 1 कप दूध, आधा कप दही, 2 खजूर (बीज निकाले हुए) को मिलाकर ब्लेंड कर लें.
  • ओटमील-ब्लूबेरी प्रोटीन शेक बनाने के लिए आधा कप ब्लूबेरी, 1-1 टेबलस्पून शहद और सब्ज़ा, 2 टेबलस्पून ओटमील, 1 कप दूध को मिलाकर ब्लेंड कर लें.
  • रसबेरी बनाना प्रोटीन शेक बनाने के लिए आधा कप रसबेरी, 2 केले, 2 टेबलस्पून ऑल्मंड बटर, 1 कप दूध, आधा कप पानी को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें.
  • सोया मिल्क स्ट्रॉबेरी प्रोटीन शेक बनाने के लिए 2 सोया मिल्क, आधा कप स्ट्रॉबेरी, 1-1 टेबलस्पून बादाम, मगज और कोको पाउडर को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड करें.

प्रोटीन शेक लेने से पहले

  •  कोई भी प्रोटीन शेक लेने से पहले डायटीशियन या डॉक्टर से ज़रूर पूछें.
  • जिन लोगों को लीवर से जुड़ी समस्या है, तो उन्हें प्रोटीन शेक नहीं पीना चाहिए.

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प्रोटीन शेक पीने के फ़ायदे (Homemade Protein Shakes For Weight Loss)

  •  वेट लॉस के दौरान प्रोटीन अधिक मात्रा में खाना चाहिए. क्योंकि प्रोटीन खाने से आप हेल्दी रहते हैं और मांसपेशियां भी मज़बूत होती है.
  • शोधकर्ताओं के अनुसार, वेट लॉस के दौरान नियमित रूप से प्रोटीन शेक पीने से वज़न ज़ल्दी कम होता है.
  • यदि आप आप जल्दी वेट लॉस करना चाहते हैं, तो प्रोटीन पाउडर भी ले सकते हैं.
  • वेट लॉस के लिए सोया मिल्क बेस्ट ऑप्शन है. नियमित रूप से प्रोटीन शेक पीने से आपका वज़न जल्द ही नियंत्रित होने लगेगा.
  • अगर आप वेट लॉस करने के लिए प्रोटीन शेक पी रहे हैं, ता 1 ग्लास से ज़्यादा न पीएं.

कब पीएं प्रोटीन शेक?
प्रोटीन शेक एनर्जी बूस्टर का काम करता है. इसलिए वर्क आउट करने के 30-45 मिनट बाद प्रोटीन शेक पी लेना चाहिए. चाहें तो इसे वर्कआउट करने के आधे घंटे पहले भी पी सकते हैं. आधे घंटे पहले पीने से स्टेमिना बूस्ट होता है.

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 – देवांश शर्मा