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समर स्पेशल: पान ठंडई (Summer Special: Paan Thandai)

गर्मियों में ठंडी ठंडी ठंडई का मज़ा लेना चाहते हैं, तो चलिए बनाते हैं पान ठंडई-     सामग्री:
  • पान के 2 पत्ते
  • 1/4 कप पिस्ता
  • 4-5 हरी इलायची
  • 1 टेबलस्पून सौंफ
  • 2 कप ठंडा दूध
  • 2 टेबलस्पून शक्कर
  • 1 टीस्पून बादाम-पिस्ता (कटे हुए)
  • आइस क्यूब्स
विधि:
  • ब्लेंडर में पान के पत्ते, सौंफ, पिस्ता, इलायची, शक्कर और आधा कप दूध डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें.
  • बाकी बचा हुआ दूध डालकर दोबारा ब्लेंड कर लें. छानकर ग्लास में डालें.
  • आइस क्यूब्स और बादाम-पिस्ता बुरककर सर्व करें.

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