10 Minutes Cheela Recipe

वैसे तो आपने आलू को अलग-अलग फ्लेवर में ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी आलू के चीले (Aloo Ka Cheela) बनाएं. अगर नहीं तो अब ज़रूर ट्राई करें. ये चीले खाने में जितने टेस्टी है, बनाने में भी उतने ही आसान भी. आप चाहे तो इन्हें बच्चों को टिफिन में भी दे सकती हैं.

Aloo Ka Cheelaसामग्रीः

  • 4 बड़े आलू
  • 2 टीस्पून जीरा
  • 2-3 बारीक़ कटी हरी मिर्च
  • 3-4 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
  • स्वादानुसार नमक
  • सेंकने के लिए तेल

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विधिः

  • आलुओं को छीलकर कद्दूकस कर लें.
  • फिर उबलते पानी में आलू डालकर तुरंत निकाल लें.
  • छलनी में डालकर पानी छान लें.
  • फिर इसमें नमक, जीरा, कटी हरी मिर्च मिलाकर कॉर्नफ्लोर छिड़क दें.
  • तवे पर तेल लगाकर मिश्रण से चीला बनाकर सेंक लें.
  • चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.

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अगर हेल्दी ब्रेकफास्ट करने का मूड है, तो ये हेल्दी चीले बनाएं. पौष्टिकता से भरपूर चीज़, पालक, टमाटर और गेहूं का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक हेल्टी टेस्ट. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी चीला रेसिपी.

Healthy Breakfast: Paneer Cheela

सामग्रीः

  • 1 कप बेसन
  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • 2 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • आवश्यकतानुसार तेल

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विधिः

  • बेसन में अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, कालीमिर्च पाउडर, 2 टीस्पून तेल और नमक डालकर मीडियम घोल बना लें.
  • अब हल्के हाथ से कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं.
  • थोड़े मोटे चीले बना लें.
  • अच्छी तरह सेंककर हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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Khichdi Cheela

Leftover Flavour- Khichdi Cheela

खिचड़ी को दें एक नया फ्लेवर और ट्राई करें ये चीला रेसिपी, जो ईज़ी और टेस्टी है.

सामग्री:

– 1 कप लेफ्टओवर खिचड़ी

– 1 टेबलस्पून सूजी

– 1 टेबलस्पून दही

– 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

– 1 छोटा टुकड़ा अदरक (बारीक़ कटे हुए)

– नमक स्वादानुसार.

विधि:

– सारी सामग्री (सेंकने के लिए तेल को छोड़कर) को मिलाकर माइक्रोवेव में 1-2 मिनट रखें.

– बाहर निकालकर थोड़ा-सा पानी मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.

– नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा-सा तेल लगाकर खिचड़ी वाला घोल डालें.

– दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.

– गरम-गरम चीले को हरी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.