10 Minutes Salad Recipe
मौसम चाहे कोई भी हो, सलाद खाने का अपना अलग ही मज़ा है. यदि सलाद कलरफुल हो, तो उसे खाने की क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं, तो ट्राई कीजिए पनीर वेजीटेबल सलाद.
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर क्यूब्स
- 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- 5 लेटयूस लीव्स
- 1-1 ककड़ी और टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- 100 ग्राम काले अंगूर
विधि:
- सारी सामग्री को मिलाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
और भी पढ़ें: हेल्दी फ्लेवर: मैक्रोनी सलाद (Healthy Flavour: Macaroni Salad)
रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये थाई मैंगो सलाद (Thai Mango Salad). लेट्यूस लीव्स, शिमला मिर्च और पके हुए आम का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में भी खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.
सामग्रीः सलाद के लिएः
- थोड़े-से लेट्यूस लीव्स, 1 शिमला मिर्च (पतली स्लाइस में कटी हुई)
- 3 पके हुए आम
- आधा कप भुनी हुई मूंगफली
- 7-8 स्नो पीज़
- 1 जलापिनो (बारीक़ कटी हुई)
- नमक स्वादानुसार
ड्रेसिंग के लिएः
- 1 नींबू का रस
- 1-1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और शहद
- 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक, नमक और दरदरी कुटी हुई कालीमिर्च स्वादानुसार
और भी पढ़ें: टेस्टी सलाद: पास्ता-टोमैटो सलाद (Tasty Salad: Pasta-Tomato Salad)
विधिः
- ड्रेसिंग की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें.
- एक बाउल में सलाद की सारी सामग्री को मिला लें.
- सर्व करने से पहले ड्रेसिंग मिलाएं और फिर सर्व करें.
और भी पढ़ें: टेस्टी सलाद: मैक्सिकन पोटैटो सलाद (Tasty Salad: Mexican Potato Salad)
मौसम चाहे कोई भी हो, सलाद (Salad) खाने का अपना अलग ही मज़ा है. यदि सलाद कलरफुल हो, तो उसे खाने की क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. अगर आप हेल्दी (Healthy) रहना चाहते हैं, तो ट्राई कीजिए थाई रॉ पपाया सलाद (Thai Raw Papaya Salad).
सामग्रीः
- 3 कप कद्दूकस किया हुआ कच्चा पपीता
- 1/4 कप भुनी और दरदरी पिसी हुई मूंगफली
- 1/4 कप अनारदाना
- 1 छोटा गड्डी हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
ड्रेसिंग के लिएः
- 2 नींबू का रस
- 2 टेबलस्पून शहद
- नमक स्वादानुसार
और भी पढ़ें: क्रीमी कैबेज सलाद: क्रंची फ्लेवर (Creamy Cabbage Salad: Crunchy Flavour)
विधिः
- सभी सामग्री को मिला लें.
- ड्रेसिंग डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- यदि आप पहले ही सलाद बनाकर रखना चाहते हैं, तो ड्रेसिंग को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिलाकर फ्रिज में रखें.
- सर्व करने से पहले ड्रेसिंग मिलाएं.
और भी पढ़ें: क्विक रशियन सलाद: समर ट्रीट (Quick Russian Salad: Summer Treat)
मौसम चाहे कोई भी हो, सलाद खाने का अपना अलग ही मज़ा है. यदि सलाद कलरफुल हो, तो उसे खाने की क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. अगर आप भी समर में हेल्दी रहना चाहते हैं, तो ट्राई कीजिए क्रीमी कैबेज सलाद (Creamy Cabbage Salad).
सामग्री:
- 1 छोटा कैबेज (बारीक़ कटा हुआ)
- आधी गाजर (कद्दूकस की हुई)
- नमक स्वादानुसार
मेयोनीज़ के लिए:
- आधा कप काजू
- आधा टीस्पून प्याज़ (कटा हुआ)
- 1 लहसुन की कली
- 1/4 टीस्पून राई का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून शक्कर
- पानी आवश्यकतानुसार
- 1 नींबू का रस
और भी पढ़ें: क्विक रशियन सलाद
विधि:
- मेयोनीज़ बनाने की सारी सामग्री (पानी और नींबू का रस छोड़कर) को मिक्स करके पीस लें.
- बाउल में यह पेस्ट, नींबू का रस और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- इस घोल में कैबेज और गाजर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- हरे धनिया से सजाकर सर्व करें.
और भी पढ़ें: फ्रूट सलाद
रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें बेसिल-टोमैटो-मशरूम सलाद (Basil-Tomato-Mushroom Salad) चटपटा सलाद. बेसिल, टोमैटो, मशरूम और हर्ब्स का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.
सामग्रीः
- 200 ग्राम मशरूम
- 100 ग्राम चेरी टमाटर
- 1/4 कप बेसिल लीव्स
- 2 टीस्पून विनेगर
- 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
- 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
और भी पढ़ें: पास्ता-टोमैटो सलाद
विधिः
- ऑलिव ऑयल, विनेगर, कालीमिर्च पाउडर और नमक को मिक्स कर लें.
- अब इसमें मशरूम को मेनिरेट करके आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
- चेरी टमाटर को दो टुकड़ों में काट लें.
- अब मशरूम, टमाटर, बेसिल लीव्स को एकसाथ मिक्स करके कालीमिर्च और नमक मिलाएं.
- एकदम ठंडा करके परोसें.
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रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये चटपटा सलाद. पास्ता, मिक्स वेजीटेबल्स और हर्ब्स का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.
सामग्री:
सलाद के लिए:
- 500 ग्राम आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- आधा-आधा कप कटी हुई हरी प्याज़ और कॉर्न
- 1/4 कप सालसा
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1 टीस्पून टैको सिज़निंग
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
सजावट के लिए:
- 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 टेबलस्पून खट्टी क्रीम
और भी पढ़ें: क्रीमी कलरफुल पास्ता
विधि:
- सलाद की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें. चीज़ व क्रीम से सजाकर सर्व करें.
और भी पढ़ें: पास्ता-टोमैटो सलाद
पौष्टिकता से भरपूर सलाद खाने का शौक़ है, तो ट्राई करें ये मैक्सिकन सलाद. राजमा, टमाटर और लेट्यूज़ लीव्स का कलरफुल कॉम्बीनेशन देगा आपको एक ख़ास टेस्ट. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट सलाद रेसिपी.
सामग्री:
सलाद के लिए:
- थोड़े-से बेबी टोमैटोज़
- हरा प्याज़ (कटा हुआ)
- आधा प्याज़ (कटा हुआ)
- 1 कप राजमा (उबला हुआ)
ड्रेसिंग के लिए:
- 2 टीस्पूून सलाद ऑयल
- 1 टीस्पूून नींबू का रस
- 1 टीस्पूून नमक-कालीमिर्च पाउडर
अन्य सामग्री:
- थोड़े-से कटे हुए लेट्यूस लीव्स
विधि:
- एक बाउल में सलाद की सामग्री मिक्स करके ड्रेसिंग की सामग्री मिलाएं.
- फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें.
- लेट्यूस लीव्स से सजाकर सर्व करें.
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