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परफेक्ट स्टार्टर (Perfect Starter) का मूड है, तो लगाएं इटालियन डिश (Italian Dish) में देसी तड़का. जी हां. दो अलग-अलग क्विज़ीन्स का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक ख़ास टेस्ट. जब भी आपको तेज़ भूख लगी तो इस परफेक्ट स्टार्टर को ट्राई करें. स्पाइसी व क्रश्ड पापड़, अनियन, टोमैटो और ब्रेड लोफ को स्पाइसी कॉम्बिनेशन आपको ज़रूर पसंद आएगा..

सामग्री:

• 3-4 पापड़ (सेंके व क्रश किए हुए)
• 1 ब्रेड लोफ
• 1-1 प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर, थोड़ा-सा हरा धनिया (चारों बारीक़ कटे हुए)
• 2 नींबू का रस
• 1-1 टीस्पून चाट मसाला और ऑलिव ऑयल
• आधा कप बटर
• नमक स्वादानुसार

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विधि:

• ब्रेड लोफ को डेढ़ इंच के स्लाइस में काट लें.
• बटर लगाकर टोस्ट कर लें.
• एक बाउल में प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस, चाट मसाला और ऑलिव ऑयल मिक्स करें.
• इस मिक्स्चर को टोस्ट किए ब्रेड लोफ पर फैलाएं.
• ऊपर से क्रश्ड पाप़ड़ बुरककर तुरंत सर्व करें.

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