15 Minutes Khichdi Thalipe...

Khichdi Thalipeeth

Leftover Flavour- Khichdi Thalipeeth

लेफ्टओवर फ्लेवर- खिचड़ी थालीपीठ

बची हुई दाल-खिचड़ी को दें एक नया फ्लेवर और ट्राई करें ब्रेकफास्ट में एक नई डिश, जो बनाने में बहुत ईज़ी और टेस्टी है.

सामग्री:

– ढाई कप लेफ्टओवर खिचड़ी

– डेढ़ कप चावल का आटा

– 1/4 कप सोयाबीन का आटा

– 1/4 कप प्याज़ (कटा हुआ)

– 3 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

– आधा टीस्पून जीरा

– नमक स्वादानुसार

– पानी आवश्यकतानुसार

– सेंकने के लिए तेल.

विधि:

– एक बाउल में खिचडी का अच्छी तरह से मैश कर लें.

– पानी छोड़कर सारी सामग्री को मिला लें.

– 2 टेबलस्पून पानी मिलाकर कड़क आटा गूंध लें.

– थोड़ी-सी लोई लेकर हथेलियों पर थोड़ा-सा पानी लगाकर थपथपाते हुए थालीपीठ बनाएं.

– गरम तवे पर तेल लगाकर थालीपीठ को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.

– हरी चटनी और चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें.