Boiled Corn

किड्स पार्टी के लिए कुछ डिफरेंट स्टार्टर और स्नैक्स प्लान कर रहे हैं, तो कॉन्टिनेंटल स्टार्टर बेस्ट ऑप्शन हैं. आलू, कॉर्न और चीज़ के फ्लेवरवाला ये स्टार्टर सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है और चीज़ होने के कारण बच्चों को भी ये डिश बहुत पसंद आएगी.

Potato-Corn Canapes

Photo Credit: Cookifi

सामग्री:

  • 8-10 कैनेपीज़
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न उबले हुए
  • 3 टेबलस्पून आलू (उबले व मैश किए हुए)
  • 1 टेबलस्पून पार्मेसन चीज़
  • 1 चीज़ क्यूब्स (कद्दूकस किया हुआ)
  • आधा टीस्पून चाट मसाला
  • 1 टीस्पून बटर

विधि:

  • कॉर्न, आलू, पार्मेसन चीज़, चाट मसाला और बटर को मिलाकर माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए रखें.
  • इस स्टफिंग को कैनेपीज़ में भरकर चीज़ बुरककर माइक्रोवेव में 1 मिनट तक बेक करें.

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गर्मियों में अक्सर तला और मसालेदार खाना खाने का मन नहीं करता. यदि कुछ ऐसी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, जो लाइट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो, तो यह रेसिपी आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. तो ज़रूर ट्राई करें सिंपल राइस का यह नया फ्लेवर.

Mexican Rice Recipe in Hindi

सामग्री:

  • 2 कप चावल (उबले हुए)
  • आधा कप राजमा (उबला हुआ)
  • आधा कप कॉर्न  (उबला हुआ)
  • 1 गाजर और 2 प्याज़ (दोनों लंबाई में कटे हुए)
  • 2 आलू और 2 बेबीकॉर्न (चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
  • 2 टेबलस्पूून बटर
  • नमक स्वादानुसार

मसाला पेस्ट के लिए:

  • 1 प्याज़
  • 1 टेबलस्पूून लहसुन
  • 2 टीस्पूून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टीस्पूून ऑरिगेनो
  • आधा टीस्पूून मैक्सिकन सिज़निंग
  • 1/4 कप टोमैटो सॉस
  • आधे नींबू का रस

टॉपिंग के लिए:

  • थोड़ी-सी फ्रेश क्रीम
  • थोड़ा-सा पार्सले

विधि:

  • मसाला पेस्ट की सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें.
  • एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़, गाजर और बेबीकॉर्न डालकर नरम होने तक भून लें.
  • मसाला पेस्ट और सारी अन्य सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
  • क्रीम और पार्सले लीव्स से सजाकर गरम-गरम राइस सर्व करें.

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