Bread Loaf

रोज़ाना अगर बच्चे दाल-चावल, रोटी- परांठा खाकर बोर हो गए हैं, तो आज उनके लिए कुछ नया ट्राई यानी कुछ फ्यूज़न करते हैं. जी हां- चीज़ी ब्रुशेटा विद कैप्सिकम एंड टोमैटो. टोमैटो, कैप्सिकम, चीज़, हर्ब्स और बटर का स्वाद बच्चों को बेहद पसंद आएगा.

Cheese Bruschetta

सामग्री:

  • 1 कप टमाटर (बीज निकालकर कटे हुए)
  • आधा फ्रेंच लोफ ब्रेड
  • आधा प्याज़
  • थोड़े-से बेसिल लीव्स और 1 शिमला मिर्च (तीनों कटे हुए)
  • 1 टीस्पून ऑरिगेनो, 1 नींबू का रस
  • नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • ऑलिव ऑयल/बटर आवश्यकतानुसार,
  • आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

विधि:

  • टॉपिंग बनाने के लिए टमाटर, प्याज़, बेसिल लीव्स, शिमला मिर्च, ऑरिगेनो, नमक, कालीमिर्च पाउडर, नींबू का रस मिलाकर 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
  • फ्रेंच लोफ को आधा इंच मोटी स्लाइस में काट लें.
  • बटर/ऑयल लगाकर अवन में 5-7 मिनट तक बेक करें.
  • अवन से निकालकर 2 टीस्पून टॉपिंग रखकर चीज़ बुरकें.
  • प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

और भी पढ़ें: क्विक स्नैक आइडियाज़: पार्मेसन गार्लिक पॉपकॉर्न (Quick Snack Ideas: Parmesan Garlic Popcorn)

Bread Loaf

Kids Snacks- Stuffed Bread Loaf

सामग्रीः

– 1 ब्रेड लोफ

– 1 आलू (उबला व मैश किया हुआ)

– 1 हरा प्याज़ (काट हुआ)

– 1 प्याज़ (काट हुआ)

– 1 टमाटर (काट हुआ)

– आधा कप हरी मटर

– आधा कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

– 1 टेबलस्पून बटर

– 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

– आवश्यकतानुसार तेल

– नमक स्वादानुसार

विधिः

– कड़ाही में तेल गरम करके प्याज़ डालकर भूनें.

– मटर, टमाटर, पनीर, नमक और आलू डालकर 1-2 मिनट तक भून लें.

– ब्रेड पर बटर लगाकर यह मिश्रण भरें.

– बीच में से काटकर ऊपर से चीज़ बुरकें.

– हरे प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें.

 

Content:

– 1 bread loaf

– 1 potato (boiled and mashed)

– 1 green onion (chopped)

– 1 onion (chopped)

– 1 tomato (chopped)

– half cup green peas

– half cup of paneer (grated)

– 1 tbspn butter

– 1 tbspspoon cheese (grated)

– Oil as needed

– Salt to taste

Method:

Heat oil in a pan and fry the onion and fry it.

Add peas, tomatoes, paneer, salt and potatoes and fry for 1-2 minutes.

Put the butter on the bread and fill this mixture.

Cut from the middle and knead the cheese.

Serve garnish with green onions.