Burnt Garlic
प्लेन राइस में लगाएं चायनीज़ तड़का और सर्व करें एक फ्लेवर के साथ. तो क्यों न ट्राई किया जाए बर्न्ट गार्लिक चिली राइस ( Burnt Garlic Chilli Pulav ) इस वीकंड पर. अब आपको रेस्टोरेंट जाने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि रेस्टोरेंट जैसा टेस्ट घर पर पाएं.
सामग्री:
- 4 कप पका हुआ चावल
- 3 टीस्पून बारीक़ लंबाई में कटे लहसुन
- 8-10 सूखी लाल मिर्च
- 2 टीस्पून तेल
- 1/4 कप ऑलिव ऑयल
- 3 टीस्पून मिक्स हर्ब
- नमक स्वादानुसार
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विधि:
- लहसुन को तेल में तलकर अलग रख दें.
- बचे हुए तेल में मिक्स हर्ब मिलाकर आंच से उतार लें.
- पैन में 2 टीस्पून ऑयल गरम करके साबूत लाल मिर्च भून लें.
- चावल, नमक, तला हुआ लहसुन और तला हुआ मिक्स हर्ब मिलाकर गरम-गरम सर्व करें.
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