Cheese Spread
किट्टी पार्टी, वीकेंड पार्टी या फिर कोई दूसरा ओकेजन, स्टार्टर और एपेटाइज़र के बिना पार्टी का मज़ा नहीं आता. यदि आपने भी अपने घर पर कोई पार्टी ऑर्गनाइज़ की, तो मेहमानों के लिए बनाएं कुछ स्पेशल स्टार्टर. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं. जलापिनो चीज़ पॉपर्स बनाने की आसान विधि.
सामग्री:
- 100-100 ग्राम चीज़ स्प्रेड और चेडार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 6 मोटीवाली हरी मिर्च (जलापिनो)
- 1 कप दूध, 3-3 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा और मैदा
- तलने के लिए तेल
विधि:
- घोल बनाने के लिए मैदा और दूध को मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- जलापिनो के बीज निकालकर बीच में से चीरा लगा लें.
- बाउल में चीज़ स्प्रेड और चेडार चीज़ को अच्छी तरह मिक्स करें.
- इस मिश्रण को जलापिनो में स्टफ करें. इन जलापिनो को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
- फिर दोबारा जलापिनो को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.और भी पढ़ें: पार्टी स्नैक्स: मैक्सिकन चीज़ी समोसा (Party Snacks: Mexican Cheesy Samosa)
स्ट्रीट फूड का मज़ा लेना चाहते हैं तो बाहर जाने की बजाय अब घर पर ही ट्राई करें चीज़ चिली मसाला टोस्टीज. खाने में बेहद लज़ीज़ इन चीज़ टोस्टीज को बनाना भी बहुत आसान है. एक बार ट्राई करके तो देखिए.
Photo Credit: cooktube
सामग्रीः
- 4 ब्रेड के स्लाइस
टॉपिंग के लिए:
- आधा कप चीज़ स्प्रेड
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ
- आधा कप टमाटर और शिमला मिर्च (कटे हुए)
- आधा टीस्पून सैंडविच मसाला
- आधा टीस्पून चाट मसाला
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- टापिंग की सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
- ब्रेड के स्लाइस पर टॉपिंग की मोटी परत फैलाएं.
- अवन में 250 डिग्री से. पर 10 मिनट क्रिस्पी होने तक बेक करें.
- तिकोना काटकर क्विक हॉट सॉस के साथ सर्व करें.
और भी पढ़ें: ब्रेकफास्ट आइडियाज़: ग्रिल्ड पेस्तो-पनीर सैंडविच (Breakfast Ideas: Grilled Pesto-Paneer Sandwich)
पास्ता बच्चों को बहुत पसंद होता है.अगर आप उनके बर्ड डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल मेन्यु प्लान कर रहीं हैं, तो पेस्तो पास्ता पेने बना सकती हैं. ये पास्ता कुकिंग में आसान और खाने में बेहद लज़ीज़ होता है, तो इस बार बच्चों की बर्थडे पार्टी पर ट्राई करें ये इटालियन फ्लेवर.
सामग्री:
पेस्तो सॉस के लिए:
- थोड़े-से बेसिल लीव्स
- 4 टीस्पून ऑलिव ऑयल
- आधा टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर
- 5 कलियां लहसुन
- 6 काजू, 1 क्यूब चीज़
- नमक स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार
अन्य सामग्रीः
- 1-1 कप पास्ता (उबला हुआ) और व्हाइट सॉस
- 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
- 1 टीस्पून लहसुन और 1/4 कप शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
- 2 टीस्पून चीज स्प्रेड
- 1/4 कप फ्रेश क्रीम
- नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
विधिः
- पेस्तो सॉस की सामग्री को मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
- एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
- बची हुई सारी सामग्री और पेस्तो सॉस मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं.
- ब्रुशेटा के साथ गरम-गरम सर्व करें.
और ही पढ़ें; किड्स फेवरेट: इटालियन स्पेगेटी (Kids Favourite: Italian Spaghetti)
बच्चे खाना तभी खाते हैं, जब उन्हें रोज़ाना कुछ अलग और टेस्टी डिश खाने के लिए दी जाए. अगर आपका बच्चा भी खाना खाने के लिए नखरे करता है, तो आप उसे चिली चीज़ मसाला टोस्टीज़ बनाकर खिला सकती हैं. खास बात है कि आप इसमें बच्चे की पसंद की सब्ज़ियां भी मिला सकती हैं. तो अपने लाडले को जरूर बनाकर खिलाएं ये हेल्दी और टेस्टी रेसिपी.
सामग्रीः
- 4 ब्रेड के स्लाइस
टॉपिंग के लिए:
- आधा कप चीज़ स्प्रेड
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ
- आधा कप टमाटर और शिमला मिर्च (कटे हुए)
- आधा टीस्पून सैंडविच मसाला
- आधा टीस्पून चाट मसाला
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- टापिंग की सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
- ब्रेड के स्लाइस पर टॉपिंग की मोटी परत फैलाएं.
- अवन में 250 डिग्री से. पर 10 मिनट क्रिस्पी होने तक बेक करें.
- चार टुकड़ों में काटकर क्विक हॉट सॉस के साथ सर्व करें.
और भी पढ़ें: किड्स फेवरेट: इटालियन सूजी ब्रेड (Kids Favourite: Italian Suji Bread)
इटालियन कुज़िन का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता, चीज़ स्प्रेड और मिक्स वेजीटेबल्स का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट. यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये (Pasta Chat) इटालियन कुज़िन.
सामग्री:
चाट बनाने के लिए:
- 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
- आधा कप कॉर्न (उबला हुआ)
- 1 कप बड़े टुकड़ों में कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (गाजर, ककड़ी, टमाटर, शिमला मिर्च और प्याज़)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- आधा-आधा टीस्पून ऑरिगेनो, चाट मसाला, मस्टर्ड सॉस और कालीमिर्च पाउडर
- थोड़े-से बेसिल लीव्स (कटे हुए)
- 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस
- 1/4-1/4 कप चीज़ स्प्रेड, टोमैटो सॉस और फेंटा हुआ दही
- 2 टेबलस्पून कैप्सिको सॉस
- नमक स्वादानुसार
टॉपिंग के लिए:
- 8-10 भेलपूरी (तोड़ी हुई)
- थोड़ी-सी बारीक़ सेव
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)- सारी सामग्री को मिक्स करें.
और भी पढ़ें: पास्ता अरबिता
विधि:
- चाट बनाने की सामग्री को मिक्स करें.
- टॉपिंग डालकर अच्छी तरह मिलाएं और सर्व करें.
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