choco cream biscuit

Chocolate cream finger

चॉकलेट क्रीम फिंगर – Chocolate cream finger

सामग्री बिस्किट्स के लिए: सवा कप मैदा, 1/3 कप शक्कर, 1/3 कप घी, 2 टेबलस्पून कोको पाउडर, 1 टीस्पून वेनीला एसेंस, 1 अंडा, आधा कप ड्रिंकिंग चॉकलेट, आवश्यकतानुसार दूध.

बटर क्रीम के लिए: 1/3 कप आइसिंग शुगर, 1 टेबलस्पून कोको पाउडर, 2 टीस्पून घी, कुछ बूंदें वेनीला एसेंस.

विधि: मैदा, कोको और ड्रिंकिंग चॉकलेट को छानें. बाउल में घी और शक्कर को हल्का होने तक फेंटें. फेंटा हुआ अंडा और एसेंस मिलाएं. मैदा और थोड़ा-सा दूध डालकर फेंटे. स्टार नोजल से चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे में 2 इंच के फिंगर डालकर माइक्रो 200 पर 15-20 मिनट बेक करें. ठंडा करें.

बटर क्रीम के लिए: बाउल में घी फेंटें. छाना हुआ कोको, वेनीला एसेंस और आइसिंग शुगर डालकर फेंटें. दो कुकीज़ के बीच क्रीम रखकर सर्व करें.