Crispy Dry Snacks

टी टाइम के लिए कुछ ईज़ी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो चटपटा मेथी-काजू ट्राई (Methi-Kaju Dry) करें. इस ड्राय स्नैक्स को आप सफर के लिए बनाकर ले जा सकते हैं. यह 5-6 दिन तक सुरक्षित रखता है. तो ज़रूर टाई करें ये टेस्टी स्नैक्स.

Tea time Chatpata, Methi-Kaju Dry
सामग्री:

  • 1/4-1/4 कप काजू पाउडर और मैदा
  • आधा कप मेथी (बारीक़ कटी हुई)
  • 1 टेबलस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 टेबलस्पून तेल मोयन के लिए
  • 1 टेबलस्पून तिल भुना हुआ
  • तलने के लिए तेल

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विधि:

  • तलने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री को मिला लें.
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर गूंध लें.
  • 1 घंटे तक ढंककर रखें. मोटी लोई लेकर रोटी बेलें.
  • चिकनाई लगे काजू मोल्ड से मनचाहे शेप से काट लें.
  • कड़ाही में तेल गरम करके सुनहरा होने तक तल लें.
  • चाय के साथ सर्व करें.

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