Drink/Beverages Recipe
गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, पीच एंड जिंजर कूलर (Peach And Ginger Cooler) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.
सामग्री:
- 1 कप पीच (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 टीस्पून अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
- 1/4 कप शक्कर
- 2 कप चिल्ड लेमोनेड
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विधि:
- पैन में पीच, अदरक, शक्कर और 3/4 कप पानी डालकर पीच के नरम होने तक पकाएं.
- आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
- मिक्सर में डालकर ब्लेंड कर लें.
- ग्लास में 2 टेबलस्पून पीचवाला मिक्स्चर डालकर आधा कप चिल्ड लेमोनेड डालें.
- फिर पीचवाला मिश्रण और चिल्ड लेमोनेड डालकर सर्व करें.
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आजकल की बिज़ी लाइफ में बहुत सारी चीज़े बनाना पॉसिबल नहीं है, मन करता है, कुछ ऐसा हो, जो मिनटों में बन जाए और हेल्दी भी हो. आप चाहें तो इस ऑप्शन को अपना सकती है. बस मिनटों में तैयार होनेवाला फ्रूट जूस आपको ज़रूर पसंद आएगा.
सामग्रीः
- 500 ग्राम अंगूर
- 500 ग्राम शक्कर
- 750 मि.ली. पानी
विधिः
- शक्कर और पानी को मिलाकर दो तार की चाशनी तैयार कर लें.
- अंगूर को धो लें और पीसकर रस निकाल लें.
- इस रस को चाशनी में मिला दें और धीमी आंच पर 1-2 उबाल आने तक पकाएं.
- ठंडा होने पर इस घोल को बोतल में डालकर रख दें.
- एक ग्लास में 4 टीस्पून तैयार शरबत डालें और ठंडा पानी मिलाकर सर्व करें.
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