Easy Drink and Bevarage

गर्मियों में यदि हेल्दी और यम्मी शेक (Healthy And Yummy Shake) पीना चाहते हैं, तो यह ट्राय कर सकते हैं. पान के पत्ते, दूध और गुलकंद से बनाए गए इस शेक का स्वाद सभी को बेहद पसंद आएगा. गर्मियों में यह शेक सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसमें मिश्रित गुलकंद और पान दोनों की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर को हीट से बचाती है.

Paan-Gulkand Shake
सामग्री:

  • 2 कप दूध
  • 2 पान के पत्ते
  • 1 टीस्पून सौंफ
  • आधा टीस्पून इलायची पाउडर
  • 1 टीस्पून गुलकंद
  • 1/4 कप टूटी-फ्रूटी
  • 1 टेबलस्पून कंडेंस्ड मिल्क

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विधि:

  • मिक्सर में पान के पत्ते, सौंफ, गुलकंद और 2 टेबलस्पून दूध मिलाकर पेस्ट बनाएं.
  • पैन में दूध गरम करें. उबाल आने पर आंच कम करके गाढ़ा होने तक पकाएं.
  • आंच से उतार लें.
  • इसमें कंडेंस्ड मिल्क और पान के पत्तों का पेस्ट मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.
  • ठंडा करने के लिए फ्रिज में आधे घंटे तक रखें.
  • इसे मिक्सर में डालकर दोबारा ब्लेंड करें.
  • ग्लास में डालकर टूटी-फ्रूटी से गार्निश करके सर्व करें.

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वन मिनट मग केक रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए देखें ये वीडियो:

गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, लीची शॉट्स (Lychee Shots) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.

Lychee Shots
सामग्री:

  • 15 लीची (गुठलियां निकाली हुईं)
  • 1 टीस्पून नींबू का रस
  • 1 टेबलस्पून शक्कर
  • 2-3 आइस क्यूब्स

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विधि:

  • मिक्सर में लीची और शक्कर को ग्राइंड कर लें.
  • 1 ग्लास ठंडा पानी डालकर दोबारा ब्लेंड करके छान लें.
  • ग्लास में डालकर नींबू का रस और आइस क्यूब्स डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, ब्लूबेरी-आरेंज योगर्ट स्मूदी (Blueberry-Orange Smoothie) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.

Summer Flavour, Blueberry-Orange Smoothie
सामग्री:

  • 3-4 क्रश्ड आइस
  • 1 कप योगर्ट
  • 1 कप ऑरेंज जूस
  • 1 कप फ्रेश ब्लूबेरी
  • आधा टीस्पून वेनीला एक्सट्रैक्ट

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विधि:

  • ब्लेंडर में सारी सामग्री मिलाकर ब्लेंड कर लें.
  • सर्विस ग्लास में डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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व्रत में हेल्दी और न्यूट्रीशियस शेक पीना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी शेक रेसिपी.

सामग्री:

– 3 कप ठंडा दूध

– 2 टेबलस्पून शहद

– 8 काजू

– 6 बादाम

– 10 किशमिश

– 8 पिस्ता

– 1 अखरोट

– आधा टीस्पून इलायची पाउडर

– 3 अंजीर (आधा कप दूध में भिगोए हुए)

– 3 खजूर (आधा कप दूध में भिगोए हुए)

– शक्कर स्वादानुसार

– 3-4 बंदें टीस्पून वेनीला एक्सटे्रक्ट

– थोड़े-से मिक्स ड्रायफ्रूट्स (कटे हुए).

विधि:

– मिक्सर में भिगोए हुए अंजीर-खजूर, आधा कप दूध और सारे ड्रायफ्रूट्स डालकर मिक्सर में पीस लें.

– दूध में शहद, इलायची पाउडर और शक्कर मिलाकर ब्लेंड करें.

– इसमें ड्रायफ्रूट्स पेस्ट और वेनीला एक्सट्रेक्ट डालकर फिर से ब्लेंड करें.

– फ्रिज में आधे घंटे ठंडा करने के लिए रखें.

– ग्लास में डालकर ड्रायफ्रूट्स से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.

नोट:

– इच्छानुसार चाहें तो 1 स्कूप वेनीला आइस्क्रीम भी मिला सकते हैं.

Ormato

Mix Flavour- Ormato

किड्स पार्टी हो या त्योहारों का अवसर, घर आए मेहमानों के लिए स्पेशल ड्रिक बनाना चाहते हैं, तो ये ट्राई करें. जो बनाने में ईज़ी भी है.

सामग्री:

– डेढ़ कप संतरे का जूस

– 1 कप टमाटर का रस

– आधा टेबलस्पून पुदीने के पत्ते (बारीक़ कटे हुए)

– 1 चुटकीभर नमक

– 1 चुटकीभर कालीमिर्च पाउडर

– थो़ड़ी-सी क्रश्ड आइस

– थोड़े-से संतरे के स्लाइसेस सजावट के लिए

विधि:

– ब्लेंडर में संतरे का जूस, टमाटर का रस, नमक, कालीमिर्च पाउडर और क्रश्ड आइस डालकर 2-3 मिनट तक ब्लेंड कर लें.

– ग्लास में पुदीने के पत्ते डालकर ऊपर से ड्रिंक डालें.

– संतरे के स्लाइस से सजाकर सर्व करें.