- Entertainment
- Shopping
- Story
- Relationship & Romance
- Sex Life
- Recipes
- Health & Fitness
- Horoscope
- Beauty
- Others
- Shop
Eid Special: Badam Phirni
Home » Eid Special: Badam Phirni

ईद (Eid) के स्पेशल मौ़के पर हम ऐसी लज़ीज़ रेसिपी (Recipe) आपके लिए लेकर आए हैं, जो न स़िर्फ खाने में बेहद लज़ीज़ है, बल्कि बनाने में भी आसान है. तो आप भी ये ख़ास रेसिपी (Special Recipes) आजमाए और अपने परिवार व दोस्तों के साथ ईद सेलिब्रेट करें.
सामग्री:
- आधा लीटर दूध
- 50 ग्राम बादाम का पेस्ट (भिगोए और छिलका निकालकर पिसे हुए)
- 12 बादाम (बारीक़ कटे हुए)
- 5 बूंद आल्मंड एसेंस
- 1/4 टीस्पून पीला फूड कलर
- 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (1/4 कप दूध में घोला हुआ)
- 5 टेबलस्पून शक्कर
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर (ऐच्छिक)
और भी पढ़ें: ईद स्पेशल: शीर खुर्मा (Eid Special: Sheer Khurma)
विधि:
- पैन में दूध और शक्कर मिलाकर उबाल लें.
- 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पका लें.
- कॉर्नफ्लोर का घोल मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.
- बादाम पेस्ट, आल्मंड एसेंस और फूड कलर मिलाकर आंच से उतार लें.
- ठंडा होने पर ढंककर फ्रिज में रखें.
- कटे हुए बादाम और इलायची पाउडर बुरककर सर्व करें.
और भी पढ़ें: बादाम दूध इन हैदराबादी स्टाइल – Almond Milk In Hyderabadi Style