festival meal plan

छोले के साथ ज़्यादातर मैदे के बने हुए भटूरे ही सर्व किए जाते हैं. लेकिन हम यहां पर आपको बता रहे हैं, ब्रेड से बनाए हुए भटूरे. इनका स्वाद भी बिल्कुल जैसे मैदे से बने हुए भटूरों का होता है. इन भटूरों की ख़ास बात है कि इन्हें बनाना बहुत ही आसान है. तो फिर क्यों न अगली पार्टी में मेन्यू में या त्योहारों के अवसर पर ब्रेड भटूरे ही बनाए जाएं और मेहमानों की वाहावाही बटोरी जाए.

सामग्रीः

• 5 ब्रेड स्लाइस
• 1 कप मैदा
• 1/4 कप रवा
• आधा टीस्पून बेकिंग पाउडर
• 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
• 1 कप दही
• 1 टीस्पून शक्कर
• 1/4 टीस्पून नमक
• 1 टीस्पून तेल मोयन के लिए
• तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार

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विधिः

• ब्रेड के टुकड़े करके ब्लेंडर में ब्लेंड करके पाउडर बना लें.
• इसमें मैदा, रवा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दही, शक्कर, नमक और 1 टीस्पून तेल मिलाकर गूंध लें.
• ज़रूरत हो तो थोड़ा-सा पानी भी मिला सकते हैं.
• 10 मिनट तक ढंककर रखें. दोबारा गूंध लें.
• इसके भटूरे बेलकर तल लें.
• छोले के साथ गरम-गरम भटूरे सर्व करें.

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