How to make capsicum rings
बच्चे हों या बड़े, शिमला मिर्च को देखकर मुंह बनाने लगते हैं. लेकिन अब शिमला मिर्च को ट्राई करें एक नए अंदाज़ के साथ और बनाएं कैप्सिकम रिंग्स (Capsicum Rings). देखिए कुछ ही देर में कैसे सब रिंग्स खत्म हो जाएंगे. आप चाहें तो पार्टी स्नैक्स के तौर पर इसे बना सकती है.
सामग्री:
- 2 शिमला मिर्च (बड़ी स्लाइस में कटी हुई)
- तलने के लिए तेल
- थोड़ा-सा चाट मसाला बुरकने के लिए
घोल के लिए:
- आधा-आधा कप मैदा और कॉर्नफ्लोर
- 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
- चुटकीभर शक्कर
- पानी आवश्यकतानुसार
विधि:
- घोल की सारी सामग्री मिक्स करके गाढ़ा घोल बना लें.
- एक पैन में तेल गरम करके शिमला मिर्च की रिंग्स को डुबोकर तेज़ आंच पर तल लें.
- चाट मसाला बुरककर मैंगो मिंट सॉस या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.
और भी पढ़ें: चीज़ फिंगर्स