How to make Corn Chips
रेडीमेड स्नैक्स बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है, अब घर में ही लें स्नैक्स का मज़ा. यह स्नैक्स बनाने में जितना आसान है खाने में उतना ही क्रिस्पी भी, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स. ये क्विक स्नैक्स है, जिसे आप त्योहारों के अवसर पर बना सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स.
सामग्री:
- 1 कप मक्के का आटा
- आधा कप गेहूं का आटा
- आधा कप मैदा
- 3 टीस्पून कसूरी मेथी
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1/4 टीस्पून हींग
- 4 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
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विधि:
- मक्के का आटा, गेहूं का आटा और मैदे को मिलाकर छान लें.
- इसमें बची हुई सारी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
- लोई लेकर रोटी बेलें.
- तिकोने आकार में काटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
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