how to make dry aloo sabzi
व्रत के अवसर पर आपने आलू को अलग-अलग फ्लेवर में ट्राई किया होगा, लेकिन अब ड्राय पोटैटो सब्ज़ी (Dry Potato Sabzi) ट्राय करें. और इसका स्वाद लें गरम-गरम राजगिरा-कुट्टू की पूरी के साथ. इसे आप इंस्टेंट रेसिपी के तौर पर बना सकती हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ड्राय पोटैटो सब्ज़ी.
सामग्री:
- 2-3 आलू उबले हुए
- 8-10 करी पत्ता
- आधा टीस्पून जीरा
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून तेल,
- 1-2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
और भी पढ़ें: लौकी का हलवा
विधि:
- उबले हुए आलुओं को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- एक पैन में तेल गरम करें.
- करीपत्ता और जीरा डालें.
- फिर आलू और हरी मिर्च मिलाकर 3-4 मिनट तक भूनें..
- सेंधा नमक मिलाकर कम आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें.
- राजगिरा-कुट्टू की पूरी के साथ गरम-गरम सर्व करें.
और भी पढ़ें: शकरकंदी हलवा