How to make grilled paneer...

किट्टी पार्टी, बर्थ डे पार्टी या वीकंड पर कुछ स्नैक्स ट्राई करना चाहती हैं, तो ग्रिल्ड पनीर विद स्पाइसी पेपर गार्लिक सॉस बना सकते हैंं. इंस्टेंट और क्विक बनने वाला यह स्नैक्स बच्चों और बड़ों को बेहद पसंद आता है. तो क्यों फिर क्यों आज ही ट्राई किया जाए.

Grilled Paneer With Spicy Pepper Garlic Sauce
सामग्री:

ग्रिल्ड पनीर के लिए:

– 200 ग्राम पनीर (स्लाइसेस में कटे हुए),
4 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 टीस्पून ड्राइड ऑरिगेनो, नमक स्वादानुसार.

स्पाइसी पेपर गार्लिक सॉस के लिए:

  • 1 टीस्पून पैपरिका
  • आधा-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर और लहसुन का पेस्ट
  • 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
  • 2 टेबलस्पून टोमैटो केचअप
  • नमक स्वादानुसार

विधि:

  • नॉनस्टिक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके ऑरिगेनो और नमक डालें.
  • पनीर के स्लाइसेस को दोनों तरफ़ से धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेंक लें.

स्पाइसी पेपर गार्लिक सॉस के लिए:

  • सारी सामग्री को मिलाकर पैन में डालकर लगातार चलाते हुए 3-4 मिनट तक पकाएं.
  • गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें. ग्रिल्ड पनीर के साथ सर्व करें.
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