how to make grilled pineap...

मौसम चाहे कोई भी हो, सालसा खाने का अपना अलग ही मज़ा है. यदि सालसा ग्रिल हो, तो उसे खाने की क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. अगर आप समर में स्वीट और टैंगी स्वाद का मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये ग्रिल पाइनेप्पल सालसा (Grilled Pineapple Salsa).

Grilled Pineapple Salsa
सामग्री:

  • पाइनेप्पल के 4 स्लाइसेस
  • 1-1 टमाटर और प्याज़, 2 हरी मिर्च/2 जलापिनो, 2 लहसुन की कलियां, थोड़ा-सा हरा धनिया (पांचों बारीक़ कटे हुए)
  • 1/4-1/4 टीस्पून जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
  • 1 नींबू का रस
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • पाइनेप्पल के स्लाइसेस को सींक पर लगाकर ग्रिल कर लें.
  • ठंडा होने पर छोटे टुकड़ों में काट लें.
  • सालसा बनाने के लिए बाउल में सारी सामग्री और ग्रिल्ड पाइनेप्पल के टुकड़े मिलाकर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें.
  • 30 मिनट बाद ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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