How to make Mexican Pizza

बच्चों की बर्थ डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल डिश की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह पिज़्ज़ा रेसिपी बेस्ट ऑप्शन है. राजमा, कॉर्न और चीज़ का यह ख़ास कॉम्बीनेशन इसे पूरी तरह से हेल्दी बनाए रखता है. हम यहां पर बता रहे हैं टेस्टी मैक्सिकन पिज़्ज़ा बनाने की आसान विधि: 

सामग्री:

सॉस के लिए:

• 1 कप राजमा (उबला हुआ)
• 1 कप टोमैटो प्यूरी
• 1-1 शिमला मिर्च और हरी प्याज़ (दोनों बारीक़ कटे हुए)
• 1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट
• 1 टीस्पूून  लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पूून शक्कर
• थोड़े-से बेसिल लीव्स
• डेढ़ टीस्पूून पिज़्ज़ा मसाला
• 1 टेबलस्पूून बटर
• नमक स्वादानुसार

अन्य सामग्री:

• 1 पिज़्ज़ा बेस

टॉपिंग के लिए:

• स्वीट कॉर्न
• चीज़ (कद्दूकस किया हुआ),
• मिक्स कलर वाली शिमला मिर्च (कटी हुई)

सर्विंग:

• नाचो चिप्स (तोड़े हुए)

विधि:

• एक पैन में बटर पिघलाकर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
• आंच से उतारकर टोमैटो प्यूरी और अन्य सामग्री मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
• सॉस को पैन में गाढ़ा होने तक पकाएं.
• पिज़्ज़ा बेस पर सॉस फैलाकर चीज़, कॉर्न और शिमला मिर्च बुरककर क्रिस्पी होने तक बेक कर लें.
• नाचो चिप्स के साथ सर्व करें.

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